yazashuさんが投稿した天ふじ(青森/青森)の口コミ詳細

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天ふじ青森/寿司

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2020/10 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

青森イチ!絶品寿司屋。ネタ、技、トーク力最上。

こんな場所に!この単価で自信持って長年営業されている唯一無二の寿司名店。

扉を開けるとこの字型カウンターの奥には中庭、右手奥に座敷。

大将が堂々と構え次々と繰り出す、自慢のネタと技術力。

生ボタン海老、そして中トロは卒倒しそうな程、旨いです。

ゲストの空気感、会話を読み込み、サビの効いたトーク力は半端なくキレてます。

いちいち唸ってしまう一品一品。塩レモンや塩での提供が、多いです。

箸休めのニシンや土瓶蒸しも豪華です。

大ぶりな松茸はつまみや握り、土瓶蒸しと
おそらくひとり4本は頂いた気がします。

氷水で冷やしたワイングラスでの天ふじさんの為に仕込んだ吟醸酒はフルーティながら辛口で、ここでしか、味わえないと確信します。

大変に楽しめました。

必ず青森行ったら立ち寄るべき名店です。

大将の息子さんも、イケメンで楽しいトーク力です^_^

2020/10/10 更新

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