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夜の点数：4.3
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
【渋谷】タン元を豪快に行きたい
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2025/06/05 更新
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【利用シーン】
後輩の内定祝いに
【予約】
予約可
【予算】
10000円〜12000円
【注文内容】
アラカルト
【魅力ポイント】
大学の後輩が、4月から同僚に。内定祝い。タンが好きとのことで、渋谷 新井屋へ。
新井屋といえば、厚切りのタン元が最高。
高騰に高騰を重ねる牛タンのタン元をここまで豪快に出している店は少ない。
焼肉は、限界までひたすら食べるべきと習っているため今回も食べ尽くす。
1cm以上ある牛タンをロースターへ運ぶと、脂がジワっと溶け出す。
柴みが出たらすぐにひっくり返す、側面も同様に焼き、皿にはバウンドさせない。
箸で掴みながらレモンを垂らしすぐ食べる。
しあわせ。
脂の乗った牛タンは、サクッといく。
噛めば噛むほど、肉の深い旨み。
これだ。
もちろんユッケもいただきごちそうさま。
肉に本気で、会社の話はまた今度。
4月からよろしく。
タン最高。ご馳走様。また。
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少しでも皆様のグルメ情報のご参考になれば幸いです。