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夜の点数：4.5
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
上ネギタン塩を求め、自由が丘へ通う意味。ここにあり。
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2025/05/15 更新
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
【利用シーン】
思い出の味を求めて、今日も友人へ広める
【予約】
予約推奨
【予算】
¥8,000〜¥9,999
【注文内容】
・上ねぎタン塩
・黒毛和牛ユッケ
・まんぷくサラダ
・ハラミ
・ロース
・ゆずシャーベット
【魅力ポイント】
私にとって、単なる焼肉店ではない特別な場所が自由が丘にある。『まんぷく』。その出会いは、まだ青かった学生時代。部活の試合後、疲れ切った私を先輩が「美味い肉食わせてやる」と、ここに連れてきてくれたのが始まりだ。あの日、初めて口にした「上ねぎタン塩」の衝撃は、今でも鮮明に記憶している。それ以来、ここは私の焼肉の原点であり、節目節目で必ず訪れる、いわば人生の「行きつけ」となった。
「ネギタン塩発祥とも言われる」という歴史を持つこの店。数多の焼肉店がこのスタイルを模倣するが、ここの「上ねぎタン塩」は、その頂点に君臨し続けていると断言できる。選び抜かれたタンの質、絶妙な厚み、そして門外不出であろう、あのパンチの効いたネギと胡椒の味付け。片面だけを焼き、ネギを蒸らすようにして口に運べば、タンの旨味とネギの風味が一体となり、他に類を見ない幸福感が押し寄せる。これは「確実に関東no.1」だ。様々な名店のタンを食してきたが、この感動を超えるものには未だ出会えていない。
しかし、まんぷくの魅力はネギタン塩だけではない。保健所の認可を得た「黒毛和牛ユッケ」。これがまた、危険なほどに美味い。濃厚な肉の甘みと特製ダレ、卵黄が絡み合い、まさに「中毒レベル」。これを目当てに通う価値すらある。定番の「まんぷくサラダ」は、箸休めとして完璧なバランス。そして、「ハラミ」や「ロース」といった他の焼き物も、その辺の焼肉店とは一線を画す「レベルが非常に高い」ものばかり。肉質の良さはもちろん、カットや味付けにも妥協がない。
思う存分、極上の肉を堪能した後の「締めはゆずシャーベットでさっぱり」とさせてくれる。この爽やかさが、また次への期待感を繋いでくれるのだ。
食後は、自由が丘駅前のオーセンティックバー「ミントンハウス」で数杯傾けるのが、私にとっての「最高の一日」の締めくくりだ。（ミントンハウスについては、また別日にレビューしたい）
青山、二子玉川、代々木上原にも系列店はあるが、長年通い詰めた私にとって、「個人的no.1は自由が丘」だ。店の雰囲気、スタッフの方々の温かさ、そして何より、あの学生時代の思い出が詰まったこの空間が、料理の味をさらに特別なものにしてくれる。
もし友人に「本当に美味い焼肉屋、どこか知らない？」と聞かれたら、私は迷わず答える。「自由が丘のまんぷくに行け。話はそれからだ」と。そして、あの日の先輩が私にしてくれたように、今度は私が大切な後輩たちをここに連れてくる。「美味い肉、食わせてやるよ」と。そうやって、この素晴らしい味と場所の記憶は、世代を超えて受け継がれていくのだろう。「友達におすすめするならこの店一択」という言葉には、そんな個人的な想いも強く込められている。私の焼肉人生において、ここは永遠のスタンダードであり、最高の場所なのだ。
ご馳走様。我が青春と共にある、揺るぎなき焼肉の頂点、最高。
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