pokopoko1234さんが投稿したうなぎ家しば福や（愛知/国際センター）の口コミ詳細 [食べログ]

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うなぎ家しば福や国際センター、丸の内、伏見/うなぎ

2回

夜の点数：4.3
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2021/12 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

行くたびに美味しくなっていく鰻屋さん。

国際センターにあるしば福やさん。
ミシュランビブグルマン掲載の鶴舞にある名店「うな富士」で修行をされた大将とお店。
年末の11時30分に予約して訪問。

〜いただいたもの〜

•うなぎ重　¥5,300-
•ひつまぶし　¥5,100-
•まぶしば丼　¥3,600-

重のボリュームよ！
しっかりと1匹分が入ったうな重☺️✨
鰻が本当に肉厚で、外サク中ふわで最っっ高✨
1尾分あると色々な部位を味わえるから嬉しいよねぇ。

ひつまぶしもとっても美味しかったけど、肉厚うなぎをしっかり堪能するためには、絶対うなぎ重かうなぎ丼（上）だと思う
正直肉厚すぎて大味を一瞬疑ってしまいましたごめんなさい。

しば福やさん、開店当初に一度お伺いして以来だったのですが、以前よりも焼きが格段に自分好みになっていました✨
前回の時ももちろん美味しかったのですが、前回の時は食べた瞬間のしっとり感が少し強い感じがしましたが、今回は本当に外パリ中ふわ、、

タレも前回の時よりもこってり感が増している感じがして私好み〜

鰻が多すぎてお米足りない！っていうくらい鰻とタレで白米が進む進む

これはね、またすぐにでも行きたいです✨笑笑

2021年鰻納を美味しい鰻で締めれて本当に最高でした。
今年も美味しい鰻に出会えるよう徳を積んでお店巡りしたいです。
鰻好きの皆さま是非とも一緒に行ってくださったら嬉しいです‍♀️

ご馳走様でした✨

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2022/01/01 更新

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1回目

2019/02 訪問

夜の点数：3.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

四間道の美味しい鰻屋さん

四間道にあるしば福やさん。
以前、県外のお友達が名古屋に遊びにきてくれた際に、うなぎを食べたい！とのことで、以前から気になっていたこちらのお店を

しば福やの店主さんはうな富士で15年修行をされていたとのこと‍♀️

日曜日の11時頃に到着しました。お店の前には結構な行列が！
11時30分にお店が開き、一巡目では入れなかったのでぶらぶら四間道や円頓寺を散策し、12時15分頃に入店！

•まぶしば丼　¥3,250-

を注文。

ひつまぶしとうなぎ丼の両方を堪能できるまぶしば丼最高の極みです

写真からも伝わるかと思いますが、
名古屋のうなぎにしては比較的パリパリ感よりもしっとり感強めでした。鰻に脂がのっているからというのもあると思いますが。
しっとりふっくら系のうなぎという印象でした。
肉厚なんだけど、噛むとほろっとふわっとなくなってしまう感じ◎
タレは個人的にはけっこうさっぱりしているなと感じました。

ひつまぶしにできるのも本当に嬉しかったです。お出汁かけて食べるの大好き〜✨
でも実は、わさびをつけて食べるのが一番好きな食べ方です

4枚目の写真はひつまぶしのお櫃！
お友達がひつまぶしを食べたのですが、かなりのボリュームでした！お櫃の形が可愛くてつい写真撮ってしまいました。

うなぎって本当に人を幸せにするよね〜。永遠に食べたい

ずっと気になりつつも、うな富士さんにまだ訪問ができていないのでいつか訪問したいです‍♀️

ご馳走様でした

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2022/01/01 更新

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