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うなぎは関西風の焼き方でなんぼ！！！！！と心に刻んでいる私ですが、上京を機に初めて食べた関東風のうなぎ。 せっかく食べるから有名なお店がいいなぁと思い、川越の有名なうなぎ屋さん川越いちのやさんに伺いました。 連日大行列との噂を聞いていたので、予約をしていなかったため、土曜日のお昼の開店前に並びました。が、すでに3.4組のお客さんがお待ちでした。開店前に並んだこともあり、無事一巡目に入ることができました！ 店内は広くて、すごく歴史を感じるお店でした 並ばれているお客様は、50代以上のご婦人だったり、5名以上のグループって感じの方が多かったです☺️ うな重（菊）（¥3,250） を注文しました。 恥ずかしながら、今まで関東風のうなぎは蒸されてしまうことによって食感はふわふわでおいしいうなぎの脂が全部落ちて淡白な味になってしまっているのかなと思っておりましたが、 実際食べてみると思ったより淡白でなく、ふわふわでおいしかったです いつもとは違う食感や味のうなぎを味わうことができて貴重な経験となりました でもやっぱりうなぎは関西風の焼き方が好きかなぁ 皆さんはどちらのうなぎの焼き方がお好みですか？
2019/07訪問
1回
さっぱりかき氷
2021/07訪問
1回
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“秋”を感じる極上コース