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一年ぶりのトラジさんへ。
去年は結婚式が終わってすぐ焼肉を食べたかったので、予約して旦那と2人できましたが、今回は麻雀仲間と4人で！
相変わらず最初のキムチやナムルから美味しい〜と唸らせてくれるトラジさんです。
サラダも自家製の甘めのドレッシングが食欲を掻き立てます。
白米とお肉が運ばれてきて、トップバッターのタンはこれでもか！というくらいの分厚さで、ぶりっとした肉感がありつつも歯切れが良く、これから続くお肉を期待させます。
ツラミやハラミも、肉質がよくタレの味付けもあっさり目なので、炭火で焼いたお肉本来の味をしっかりと感じられます。
あとは4人で来るといつもボリューム的に食べられないメニューを食べられるのもいいですね。
前回食べなかったホルモンも、赤身肉と違った脂の甘みを感じられてぺろっと食べてしまいました。
〆の冷麺も一人前をハーフサイズに分けて提供してくださり、サービスもとても良いです。
どれも美味しかったですが、あえて1番をあげるならハツ刺しですかね。
新鮮なお肉だからこそ臭みがなくぷるっとしたお肉を生で味わえます。
営業時間が長くなく中々予約がとれない人気店ですが、また来たいと思わせてくれる素敵な焼肉屋さんです。
ご馳走様でした！