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夜の点数：4.7
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.6
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|雰囲気 4.6
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク 4.6
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［ 料理・味4.6
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| 酒・ドリンク4.6 ］
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2025/06/16 更新
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先日、友人と思い立って、地元で評判の居酒屋に足を運びました。店内は温かみのある照明で、落ち着いた雰囲気が漂っています。その中で、焼き鳥や揚げ物など、心ときめくメニューが揃っているのを見て、わくわくしました。この日は「焼き鳥」、「ホッケの開き」、「から揚げ」、そして「手羽先」といったお酒にぴったりな料理を頼み、コーラで乾杯です。
まず、焼き鳥がテーブルに運ばれてきました。一串一串、職人の手によって丁寧に焼き上げられており、香ばしい香りが食欲をそそります。塩とタレの二種類が用意されていましたが、やはり基本は塩！一口食べると、ジューシーなお肉が口の中でほろりと崩れ、旨味がじゅわっと広がります。特に、鶏のもも肉は肉厚で、皮目のパリッとした食感と相まって、絶妙なバランス感がたまりませんでした。あまりの美味しさにあっという間に食べてしまい、次は何を頼もうかと期待が高まります。
次にやってきたのは「ホッケの開き」。ワンプレートに美しく盛り付けられたホッケは、ふっくらと焼き上げられ、表面は香ばしく、まるで食欲を誘う芸術品のようです。丁寧に焼かれたホッケは、身がふんわりと柔らかく、脂の乗りも良好でした。ほんのりと感じる塩の効き具合が、まさに絶妙で、ビールが恋しくなる味わいです。骨を外しながら、身と一緒に軽くライムを絞って頂くと、さっぱりとした風味が広がり、より味わい深い一品になりました。
その後、登場したのは「から揚げ」です。揚げたてのから揚げは、外はカリッと、中はジューシーで、香ばしいスパイスが効いていて、何個でも食べられそうです。一口噛むと、鶏肉の脂と旨味が溢れ出し、シンプルでありながら後引く美味しさに感動しました。これはやはり、定番のおつまみとして間違いありません。特製のタルタルソースを添えていただけば、クリーミーさと相まって、豊かな味わいが楽しめました。
そして、デザート的に頼んだ「手羽先」は、訪問の際にぜひ試したかった逸品です。手羽先の表面はカリっと揚げられていて、一口噛むと、甘辛いタレに浸された肉の柔らかさにただただ驚かされました。甘辛い味付けが絶妙で、特に骨から身がスルっと外れる感覚がたまりません。これは、お酒と一緒に楽しむのはもちろんのこと、一人で何本でも食べたいような、無限の魅力を持つおつまみです。
最後に、冷たいコーラでリフレッシュしながら、料理を楽しむことができました。コーラは爽やかな甘味と炭酸の刺激があり、ガーリック風味の料理や、焼き鳥との相性が抜群でした。普段あまり飲まない炭酸飲料ですが、こんなに美味しいと再認識させられました。
この居酒屋での食事は、全体的にシンプルながらも素材の良さが引き立てられた料理ばかりで、本当に楽しませてもらいました。今後もぜひ訪れたいと思う素敵なお店でした。友人との会話も弾み、充実した時間を過ごすことができて、心にもお腹にも満足感が残る素晴らしいひとときでした。また新たなメニューも試してみたいです！