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2025/06訪問
1回
最近、友人たちと一緒におしゃれなバーで白ワインとカクテルを楽しむ機会がありました。カウンター席に座ると、洗練された雰囲気と心地よい音楽が流れ、特別なひとときを予感させます。早速メニューを見ながら、まずは白ワインを注文しました。 運ばれてきたワインは、クリスタルクリアなグラスに注がれた、透き通った淡い黄色が美しい一杯です。香りを嗅いでみると、フルーティーな香りが広がり、思わず期待が高まります。一口飲むと、すっきりした酸味と共に、パイナップルやリンゴのほんのりとした甘さが感じられます。後味が爽やかで、ほどよいバランスが心地よく、ついつい飲み進めてしまいます。料理の合間に飲むワインは、口の中をリフレッシュしてくれるので、嬉しいポイントです。 続いて、友人が頼んだカクテルが登場。華やかな色合いに氷がたっぷり入っていて、一目で目を引きます。グラスの上部にはフルーツやハーブがデコレーションされ、見た目にも美しいです。友人が飲んでみると、甘さと酸味のバランスが絶妙で、特にフルーツの風味が口の中に広がる瞬間が心躍ります。色々な香りが感じられて、本当に特別な一杯です。 その後、私もカクテルをオーダーして楽しんでみました。こちらはラムベースのカクテルで、フレッシュなミントやライムの香りが爽やか。冷たい氷の向こうに広がる色鮮やしい層が見え、飲む前からワクワク感が高まります。一口飲むと、甘さと少しの苦味が絶妙に調和しており、暑い夏の日にぴったりのリフレッシュ感を与えてくれました。スムーズな口当たりが楽しめ、飲みごたえも抜群です。 この夜は、白ワインとカクテルの絶妙な組み合わせを心ゆくまで楽しみながら、友人たちと楽しい会話を交わすことができ、リラックスした時間を過ごしました。お互いに飲み比べて、どちらが好きか話し合いながらシェアするのもまた楽しいひとときです。 最終的には、どちらの飲み物もその素材の良さが引き立っていて、またこのお店に訪れ、他のメニューも見逃さずに楽しんでみたいと思わせる素晴らしい体験でした。特別な時間を演出してくれたこのバーに感謝です！
2025/01訪問
1回
食べログ カレー EAST 百名店 2024 選出店
すすきの（市電）、すすきの（市営）、資生館小学校前/スープカレー
先日、友人と一緒にスープカレーを楽しむために、話題のカレー専門店を訪れました。店に入ると、スパイスの香りがさっと漂ってきて、一瞬にして食欲が刺激されます。メニューを睨みながら、どの具材を選ぼうかとワクワクしつつも、迷わずスープカレーをオーダー。一緒にサラダとライスも頼みました。 しばらく待つと、運ばれてきたスープカレーは、色とりどりの野菜が美しく盛り付けられ、食欲をそそる一皿です。透明感のあるスープは、さっぱりとした見た目の中にもスパイスの豊かな香りがあり、一目見ただけで期待感が高まります。早速一口スープを啜ってみると、スパイシーさが心地よく広がり、野菜の甘みと旨味がじっくり感じられます。ベースの出汁も良く効いていて、旨味のバランスが絶妙です。 次に、具材に注目。大きな鶏肉や新鮮な野菜（人参、じゃがいも、ブロッコリーなど）がたっぷりと入っていて、見た目にも華やかさがあります。鶏肉は柔らかく、スープの旨味がしっかりとしみ込んでいます。噛むたびに出てくるジューシーさと、スパイスが広がる感覚がたまりません。 そして、サイドのライス。スープカレーには欠かせない存在です。スープをかけることで、白米が美味しく味わえるようになり、スパイスの風味をしっかり吸収します。ご飯のふっくら感とスロースパイシーなスープのコントラストが心地良く、食べ進めるごとに満足感が広がります。 サラダは新鮮で、ドレッシングがさっぱりとしていて、スープカレーの濃厚さを中和する役割を果たしてくれます。ヘルシーな野菜のシャキシャキ感も嬉しいアクセントになっています。 食事を進める中、友人との会話が弾み、楽しいひとときが続く中、スープカレーが思わずあっという間に完食。スパイシーでありながらも、しっかりとした旨味が感じられるこの料理は、本当に心温まる一皿でした。またぜひこのお店に戻って、違った具材やトッピングを楽しんでみたいと思わせる素晴らしい体験でした。スープカレーの奥深さを再認識できる、本当に嬉しいランチでした！
2025/05訪問
1回
評価順
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このお店は、新鮮な海鮮や丁寧に作られたおでんが楽しめるということで、期待が高まりました。この日は「イカ焼き」、「海老の素揚げ」、「ホタテバター」、「サーモンとマグロのユッケ」、そして「おでん」をオーダー。お酒は日本酒を選び、ゆったりとした時間を楽しむことにしました。 まず、テーブルに運ばれてきたのは「イカ焼き」。焼きたてのイカが、醤油の香ばしい香りと共に登場しました。真っ白な身が美しく焼かれ、外側には程よく焦げ目がついています。一口食べると、イカ特有の歯応えがあり、口の中で噛むたびに海の旨味が広がります。しかも、醤油の香ばしさと少し甘みが相まって、シンプルながらもインパクトのある美味しさ。このイカ焼きは、日本酒とも相性が良く、進む手を止められない魅力がありました。 続いてやってきたのは「海老の素揚げ」。大きな海老が自信満々に盛り付けられており、揚げたてのサクサク感が食欲をそそります。一口かじると、外はカリッと香ばしく、内側はぷりっとした食感が素晴らしい！海老の甘さがそのまま感じられ、何もつけずにそのままでも十分美味しいです。この料理と一緒にハイボールを楽しんでも良かったかもしれませんが、日本酒とも非常に良い相性でした。 次に、期待していた「ホタテバター」が登場。焼いて香ばしい香りが漂うホタテは、バターの香りと共に食欲を刺激します。ホタテの身はふっくらとしていて、口の中でとろけるような食感が素晴らしい。バターのコクと香ばしさがホタテの甘みをさらに引き立てていて、思わず目を細めてしまうほどの美味しさです。ミディアムレアに焼かれたホタテも絶妙で、食べるごとにその旨味に幸せを感じました。ホタテから垂れるバターが、うまみを包み込み、こちらも日本酒と非常に相性が良く、大満足の一品でした。 お次は「サーモンとマグロのユッケ」。この料理は、その鮮やかな色合いが目を引く一品です。刺身の鮮度を感じさせるサーモンとマグロは、見事に調和しています。特製のたれがかかっており、その風味が一層美味しさを醸し出しています。とろりとした食感が心地よく、口の中で溶けていくサーモンとマグロのコラボレーションが楽しめる贅沢な一皿。ユッケの濃厚さと、つけ込まれた特製タレの塩味が絶妙に絡み合い、至極のフレーバーを生み出しています。これは何度でも食べたくなる一品で、多くの人におすすめしたい料理です。 そして最後に、待望のおでんが運ばれてきました。色とりどりの具材が煮込まれており、ボリューム感もたっぷりです。おでんの出汁は、深い旨味がじゅわっとしみ込んでいて、具材の味を引き立てます。大根は柔らかく、さっぱりとした味わいで、しみじみとした美味しさが感じられました。特に、玉子やこんにゃく、そしてちくわがとてもおいしく、出汁との相性が抜群です。おでんの風味は、素朴ながらもほっこりとした温かみがあります。この瞬間には、心まで温まるような幸せを感じました。 飲み物には、日本酒を合わせましたが、どの料理とも非常に相性が良かったです。日本酒のまろやかな風味が、料理を引き立てていました。特に、海老の素揚げやホタテバターとの相性が良く、食事全体が美味しくなるお手伝いをしてくれました。 総じて、この居酒屋での食事は、どれも新鮮で丁寧に作られた料理ばかりで、心から楽しむことができました。和の魅力が詰まった品々を楽しみながら、友人との会話が弾む楽しい時間を過ごすことができました。またぜひ訪れたいと思わせる素晴らしい体験となりました。次回は他のメニューにも挑戦してみたいです。その時には、より多くの和の美味しさを堪能したいです。