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2025/10訪問
1回
先日、韓国料理を楽しむ機会があり、チヂミ、焼肉、冷麺、ユッケ、そしてビールを堪能しました。まず、一品目のチヂミがテーブルに運ばれると、そのパリっとした外見と香ばしい香りが食欲をそそります。ひと口かじると、カリッとした生地の中に、野菜や海鮮の旨味がじゅわっと広がります。特製の醤油ベースのタレをつけると、さらに味わい深くなり、ビールのゴクっとした喉越しが合わさって最高のコンビネーションです。 次に焼肉が登場。すき焼き用の肉が美しく焼き色に焼かれ、ジューシーな香りがたまりません。炭火で焼かれた肉は、外はカリッと焦げ目がつき、中は柔らかく、噛むたびに肉汁があふれでます。焼肉とビールの組み合わせは言うまでもなく、肉の旨味がビールの爽快感を引き立てて、心地よい満足感を得られます。 さらに、冷麺が運ばれてきました。ツルツルとした細麺の冷麺は、さっぱりとしたスープに浸かり、食欲を刺激します。アクセントとして入ったキムチが辛さと酸味を添え、食べすすめるうちにさっぱりした爽快感が広がります。暑い日にぴったりの一品で、焼肉の強い味わいの後にピッタリと合いました。 最後にユッケが登場。新鮮な牛肉が薄くスライスされていて、卵の黄身が色鮮やしく見える一皿です。一口食べると、肉の豊かな味わいとともに、卵のクリーミーさが相まって、口の中でとろけます。特製のタレが香ばしく、味わい深い一体感を持っていて、思わずビールが進みます。 この日は、友人たちとの楽しい会話と共に、韓国料理の多彩な味わいを心ゆくまで楽しみました。チヂミのパリっとした食感、焼肉のジューシーさ、冷麺の爽やかさ、ユッケのトロリとした旨味が一皿一皿丁寧に楽しめ、充実したダイニング体験となりました。ビールも絡めて、最高のコンビネーションを楽しむことができて、本当に贅沢な時間でした。またぜひ訪れたいです！
2025/03訪問
1回
お酒好きにはたまらないラインナップ
2025/10訪問
1回
メニューを開いた瞬間からテンションが上がりました。今回は「クリスピーフライドチキン」「イイダコチーズタッカルビ」、そして相棒の「ビール」を注文。全部カロリー高そうな組み合わせですが、食べる前から「明日走ればいいや」と、心の中で帳尻を合わせて着席。 まずやって来たのはクリスピーフライドチキン。名前の通り、衣がサクッ…というより“ガリッ”と心地よい音を立てるタイプ。口に入れると、衣の香ばしさと鶏肉のジューシーさが同時に広がります。噛むたびに肉汁がじゅわっと出てきて、もう1個、もう1個と手が止まらない。おそらく、これをつまみにビールを飲めば世界は少し平和になります。外はカリカリ、中はふっくら。ちょっと熱すぎて舌を軽く火傷したけれど、それすら「うまい」の一部に感じる不思議。 そして本命、イイダコチーズタッカルビ。登場した瞬間、チーズの香りがテーブルを支配しました。鉄板の上でチーズがとろけ、イイダコと鶏肉が赤いタレをまとってグツグツと煮立っています。見た目はちょっとした火山。最初のひと口は、甘辛いコチュジャンの香りとイイダコのぷりぷり食感。そこにとろけたチーズがからんで、味のパンチが倍増します。イイダコの弾力とチーズの伸び、そこに時々顔を出す野菜の甘み。もう「熱い！でもうまい！」を5回ぐらい繰り返しながら、気づけば鉄板がすっからかんに。 途中、ビールを一口。これがまた最高の相性。辛さと濃厚チーズの間に、ビールがちょうどいい中和剤になってくれます。冷えた喉ごしに「ぷはぁ」と声が出て、隣の席の人と一瞬目が合う。でもそんなことどうでもいいほど、今は幸福の真ん中にいる感じ。 全体を通して感じたのは、“食べるエンタメ”ということ。サクサクチキンの音、タッカルビのジュージュー音、チーズのとろける様子、全部がライブ感満載。ひとりで行っても楽しいけど、友達とワイワイやるとさらに盛り上がると思います。手はベトベトになるけれど、それすら「本場っぽい体験」として楽しめる。 食後には「今日、走るのは明日にしよう」と、都合よく自分に言い聞かせながら帰路につきました。 結論：チキンとイイダコとチーズとビール、この4人が揃えば、だいたいの悩みは解決します。
2025/10訪問
1回
大宮で、いい意味で“観光していない”沖縄
2025/12訪問
1回
休日の昼下がり、特に予定もなくふらりと入った街角の定食屋。メニューの写真を眺めていたら、気づけば「コーラフロート、豚もやし炒め、フライドポテト、ソーダフロート、チキン南蛮」という、カロリー界のオールスターみたいな注文をしていた。冷静に考えると「フロート×2」は明らかに攻めすぎだが、その日はなぜか“炭酸にアイスが乗ってないと食事が始まらない日”だったのだ。 まずやってきたのはコーラフロート。グラスの縁からあふれそうな泡の上に、堂々と鎮座するバニラアイス。スプーンを入れると、シュワッとコーラが反発し、小さな嵐が起こる。ひと口飲むと、コーラの刺激とアイスの甘さが絶妙にケンカしていて、それがまたいい。口の中で炭酸が暴れた後に、アイスのまろやかさが「まあまあ、落ち着け」となだめてくる。いきなりテンションが上がる。 そこへ、主役のチキン南蛮登場。白い湯気を立てながら、黄金色の衣の上にたっぷりのタルタルソース。これはもう見た目だけでご飯三杯いける。外はカリッ、中はジューシーで、噛むたびに衣の下から肉汁がジュワッとあふれる。タルタルの酸味がその脂をちょうどよくまとめてくれて、口の中が一瞬で「南蛮ワールド」に。ちょっと罪悪感が顔を出すが、それを「休日だし」と一瞬で黙らせる自分がいる。 そして、チキン南蛮の横にひっそり控えていたのが豚もやし炒め。正直、南蛮の影に隠れて地味かと思いきや、これが意外にうまい。もやしのシャキシャキ感と豚肉のうまみ、そして胡椒のパンチがいい具合に効いている。家庭の味っぽいのに、家ではなかなか出せない“中華鍋の火力の味”がある。ご飯があったら危なかった。無限ループになっていたかもしれない。 その合間につまむフライドポテト。何の変哲もない細切りポテトなのに、揚げたての塩気が絶妙で、口に入れるたびにサクッ、ホクッ。ついでにコーラフロートをひと口。口の中で塩と甘みと炭酸が入り乱れ、もはや味覚のカーニバル。健康的ではないが、幸福度はMAXだ。 そして最後の締めに登場したのがソーダフロート。青緑色のソーダに、白いアイスがふわりと浮かんでいる。なんだか夏祭りの屋台を思い出す懐かしい見た目だ。コーラフロートと比べると、こちらは爽やかで、気分がリセットされる。炭酸の弾ける音を聞きながら、食後の満足感にひたる。まるで胃の中が「いいぞ、今日のチョイス」と拍手しているかのようだ。 結局、味もボリュームも満点で、お腹も心もパンパンに満たされた。少しだけ「明日はサラダでも食べよう」と思ったけれど、フロートのアイスを最後にスプーンですくいながら、「まあ、今日ぐらいいいか」と笑ってしまう。 ――炭酸と油と幸福。人は理屈抜きでうまいものを食べたとき、少しだけ人生に優しくなれる気がする。
2025/10訪問
1回
先日、醤油ラーメンを楽しむ機会がありました。店に入ると、あっさりとした香ばしい香りが漂い、期待感が高まります。しばらくして運ばれてきた一杯は、透明感のあるスープに、中太のストレート麺が美しく盛り付けられていました。 まず、スープを一口。口に運ぶと、鶏ガラと煮干しの旨味がしっかり詰まっており、優しい甘みが感じられます。醤油の香りも心地よく、あっさりしつつも奥深い味わいが特徴です。飲むごとに心がほっとし、温かさが広がります。このスープは、素材の持ち味を活かした優れたバランスが感じられ、一瞬にして食欲が満たされます。 次に、麺に注目。中太のストレートで、弾力があり、スープとの絡み具合も抜群です。ツルツルとした食感があり、噛むたびに小麦の風味が感じられます。スープが程よく絡むことで、食べるごとに深い満足感が広がり、一口一口が贅沢な体験に。 トッピングには、柔らかく煮込まれたチャーシュー、メンマ、ネギが散りばめられています。チャーシューは肉肉しく、脂身と赤身のバランスが絶妙で、スープの旨味に浸したり、ライスと一緒に食べるのもたまりません。メンマはほどよい歯ごたえがあり、ネギのシャキシャキ感が味わいに良いアクセントを与えてくれます。醤油ラーメンはシンプルですが、どれもが大切な役割を果たしているのが素敵です。 食べ進めるうちに、スプーンが止まらなくなり、あっという間に完食。スープが飲み干せるほどに優しい味わいだったこともあり、最後まで楽しむことができました。何気ない醤油ラーメンという一杯がここまで心を満たしてくれるとは思わず、改めてラーメンの奥深さを感じました。 この醤油ラーメンは、食べるたびに心温まる味わいと、落ち着くひとときを提供してくれる素晴らしい一杯でした。またぜひ訪れて、他のメニューにも挑戦してみたいと思わせるような、満足度の高い食体験でした。シンプルながらも、何度でもリピートしたくなる魅力が詰まった、素晴らしいラーメンでした！
2025/01訪問
1回
先日、友人たちと居酒屋でコーラ、焼き鳥、そして豚串を楽しむ素敵な夜を過ごしました。まず、冷えたコーラが提供されると、一口で爽快な炭酸の刺激が口の中に広がります。この甘さと爽やかさが、食事を始めるほどに食欲をそそります。 最初に焼き鳥が運ばれてきました。炭火で香ばしく焼かれた焼き鳥は、外はパリッと、中はジューシーで、その見た目からも期待が膨らみます。まずはシンプルな塩焼きを一口。肉質がしっかりしていて、鶏肉本来の旨味が口の中に広がります。噛むほどにジューシーな肉汁があふれ出し、炭火の香ばしさが心地よい。やはり焼き鳥は、コーラとの相性も抜群で、甘さが軽やかさを引き立ててくれます。また、タレ焼きも頼んだのですが、甘辛いタレがたっぷり絡み、濃厚な味わいが楽しめました。 次に豚串が登場。焼き上がりの香りがとても食欲をそそり、いざ食べてみると、豚肉のジューシーさと甘みが感じられます。特製の塩が振りかけられていて、肉の旨味が引き立っています。豚肉のしっかりとした食感と、炭火の風味がベストマッチ。こちらもコーラとは絶妙な相性で、飲みながらの満足感がさらに増します。 この日は友人たちとの楽しい会話も弾み、飲み物と料理が進むにつれて笑い声が広がります。居酒屋特有の賑やかな雰囲気の中で、焼き鳥や豚串をつまみながら過ごす時間は本当に幸せなもの。シンプルでありながら、心を満たしてくれる料理ばかりで、特にコーラの爽やかさが全体のバランスを保ってくれていると感じました。 焼き鳥と豚串の美味しさを堪能しながら、またぜひこの組み合わせを楽しみたいと思わせる、充実したひとときでした。こういったシンプルな料理があるからこそ、居酒屋の魅力を感じることができました。楽しい時間を過ごしながら、美味しい料理に感謝した夜でした！
2025/03訪問
1回
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