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本日の煮魚と4種丼（1,500円税込）
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ブリかま
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4種丼（お刺身のネタは6種ww）
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裏から
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表から
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表から
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水曜日10:20頃到着
既に2組の待ち行列
30分ほど待って入店
カウンター席：4席、4人席：2席、5人席：1席というキャパ。
しかし一度に5組ほどしか入れないオペレーション。
順番によっては5人席に1人ということもある。
外に待ちはあるもののゆっくり落ち着いて食べられる雰囲気がある。
本日の煮魚と4種丼（1,500円税込）を注文
本日はブリかま、マグロ角煮、銀ダラから選択可能。
ここは大好きなブリかまを頂こう！
5分ほどで着丼
■ 4種丼のネタは....
？？？
4種ではない...
マグロ赤身、中トロたたき、生えび、サーモン、たい、はまち。
6種である️⭕️
なんか得した気分
もちろん味は申し分ない
さすが市場内だけある
酢飯はほのかに甘みが感じられGood️⭕️
お醤油との兼ね合いか、なんとも複雑で珍しさを感じた
( ˙꒳˙⭕️)ﾏﾙ
■ お次はブリかまの煮付けである
かま自体は驚くほど大きくはない
そのせいか大き目の身が2つ添えられていた
始めお豆腐かと思った...
お醤油・みりんベースの甘みがしっかり染みているが素材を邪魔しないバランス感が良い️⭕️
本日は四月初旬のためブリの旬を過ぎてはいるものの、まだ若干の脂ののりが感じられた
コスパがべらぼうに高いわけではないが、満足度の高いセットメニューである
船橋市場丼や新市場丼に注目が行きがちだが、こちらもオススメしたい
ニコニコ現金払い
ご馳走様でした