くいしんぼぉぉぉさんが投稿した自家製麺ご藤(千葉/大神宮下)の口コミ詳細

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自家製麺ご藤大神宮下、京成船橋、船橋/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.6

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.6
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.6
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

バランス完璧の特製らーめん❣️

土曜日12:10頃到着
外待ち10名(7組)

25分待って入店
(着席後、前払い制、現金のみ)

特製らーめん(1,250円税込)を注文
(列待ち中に注文)

数分で着丼

√ まずは一口目のスープ
少し優しい感じ過ぎないかと思ったが、
後にそうでないことが判明
√ 麺は、自家製で幅広のちじれ麺
少し厚みがある部分はもちっり食感で
薄手の部分はつるっと食感なので
お口の中のセンサーが忙しい❣️
スープとの絡みもあり良き!
√ 特筆すべきは3種類のお肉たち
① コリコリした食感の【鶏】が絶品️⭕️
小さめの鶏であるが胡椒が強めで存在感抜群️⭕️
② 少しローストされたチャーシューの味と食感が️⭕️
③ ローストされていない小さめのチャーシュー
⇒ここでスープを濃さが絶妙であることを理解した
お肉たちとの味付けに配慮されてのことだと❣️
√ たまごは、やや黄身が柔らかいがほぼゆで卵
少しだけ味付けされている感じ
√ 小松菜の歯ごたえが半端ない
√ ナルトと海苔も入っており、
さすが特製といったバラエティ豊かな一杯である

とにかく全ての食材のバランスが最高であり、
高い満足感を得られるお店であろう!

また、店主の丁寧な手捌きと紳士的で優しい言葉遣いも見逃せないポイントである

ご馳走様でした

  • 特製らーめん(1,250円税込)

  • 特製らーめん(1,250円税込)

  • 奥のお座敷席

2025/08/13 更新

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