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年末の休日10時40分（開店20分前）に、以前から来たかったボタニカリーに夫婦で初訪問。すでに20名待ちの状態。開店の11時には私達の後ろにそれ以上の人数が並んでいました。フードコートで食べれると聞いてひと安心。
エビあいがけ＋玉子ピクルス＋ピクルス大盛（税込み1,330円＋160円＋130円＝1,620円）とキーマカリー（税込み1,180円）を注文。11時20分に注文した商品が到着。
エメラルドグリーンの美しい器に色鮮やかな具材がきれいに配置されており、カレースープが野菜ゾーンに侵入してこないように、イモが防波堤になっていました。食べるのが惜しくなるくらいのセッティングです。
ハーブや香辛料のいい香りに食欲をそそられて一口食べると、カレーの軽さ旨さにまずは驚き、東西南北に配置された様々な具材とスープが混ざり食べる部分によって味変することで2度驚きました。
油分控えめで胃もたれ感なく、食材の旨味もしっかり感じられます。
並ぶ価値ありのお店でした。
ご馳走様でした(^^♪