この口コミは、クロちゃん1339さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.8
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.6
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.6
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
凛とした蕎麦
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2024/01/14 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
2021/02/18 更新
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お店はお洒落な和モダンな作りで、ワインバーで流れてるようなBGMで落ち着きがあります。
女将は着物を現代風にアレンジした衣装で店の中に溶け込んでおり粋に細やかに接客してくれます。
最初の器は3点の季節の料理でどれも美味しく美しく楽しい逸品です。
ピールで乾杯後に蕎麦湯割を頂きます。こちらの蕎麦湯はトロッと白く濃厚で蕎麦屋ならではです。
画像にはないのですが豆腐の味噌漬けはとても良い塩梅でお酒が進みます。
丁寧な仕事で作られた料理はどれを食べても美味し美しく盛り付けられセンスを感じます。
こちらの天ぷらの盛り合わせは量が多いのですが、快く小盛りにしてくれたり臨機応変な対応にも感謝しつつカラッと揚がった美味しい天ぷらを頂きました。
だし巻きも上品な出汁が効いていて食感が滑らか、流石です。
〆に頂く蕎麦は連れと2人で田舎蕎麦と更科蕎麦を注文。どちらの蕎麦も艶が良くエッジが効いて口当たりと食感、香りがとても良くたまりません。
蕎麦つゆは出汁がビシッと効いた江戸前蕎麦の辛めのつゆです。
最後に蕎麦湯と蕎麦茶を頂いてご馳走様でした。
帰り際にお年賀の七味を頂きました。
ありがとうございました。