n-yuzさんが投稿したらーめん工房魚一（北海道/釧路）の口コミ詳細 [食べログ]

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らーめん工房魚一釧路/ラーメン

1回

昼の点数：4.0
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2022/02 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］

魚醤ラーメン

市場内のカウンターラーメン。釧路で有名な和商市場の隣の丹頂市場の一番奥にあります。
前回釧路を訪れた時は和商市場で勝手丼を食べ、その後隣の丹頂市場内にラーメン店があることに気付き何となく気になっていた。今回、網走からJR北海道の快速しれとこ摩周号で釧路の到着し下車して直ぐ遅めの昼食にこの店に向かう。この店については何も調べずにいたが、後に来た客はガイドブックを見て入って来たようで結構な有名店であったと知った。今回は魚醤ラーメン（小）を細麺で注文。麺の量は通常の半分強位と感じたが、具にチャーシュウ2枚、あさり2個、のり1枚、メンマともやし、タマネギ、刻みネギが入り野菜類はかなりたっぷりなのでボリュームは充分と思った。魚醤スープは美味。塩味と醤油味の中間位に感じる。最初、、メニューを見た時点では値段は少々高めとも感じたが、食してみて、あの内容なら妥当かと思えた。

2022/02/16 更新

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