ティオペペさんが投稿した栃の木や(東京/巣鴨)の口コミ詳細

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ティオペペの美味しい時間♡

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この口コミは、ティオペペさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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掲載保留栃の木や庚申塚、巣鴨新田、新庚申塚/そば、日本料理、居酒屋

4

  • 夜の点数:4.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
  • 昼の点数:5.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
4回目

2021/06 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

さようなら栃の木やさん

私が食べログを始めるきっかけとなった栃の木やさん。短いお付き合いでしたが、どれだけの幸せをいただいたことでしょう。お蕎麦が美味しいのはもちろんのことサービスやコスパも最高♡こんなに素敵なお店に出会えたことが嬉しくて私は食べログを始めたのです。この幸せを沢山の人に知ってほしいと思い拙い投稿を続けていました。
それなのに!こんな悲しい日が来るとは夢にも思いませんでした。昨年からのコロナによる影響により6月27日をもって栃の木やさんが閉店されてしまったのです。閉店のお知らせを聞いた時に私は居ても立っても居られなくなり最後にこれまでの感謝を伝えにお店にうかがいました。間に合って良かった!
店内は閉店を惜しむお客さんで賑わっていました。そうなんです。栃の木やさんはただのお蕎麦やさんではないのです。小さなお子さんからお年寄りまで、どんな人にもあたたかく優しく接客してくださる女将さんから私達は沢山の幸せをいただきました。これまで数多くの飲食店を訪れましたが、こんなにあたたかいおもてなしは滅多にありません。栃の木やさんがなくなってしまったら私はどうしたらいいのでしょう。
初めてホヤの塩辛を食べたのもこちらでした。初めて幻の生一本の更科蕎麦を食べたのもこちらでした。そして私の大好物のすだち蕎麦、これまで色々なすだち蕎麦を食べ歩いて来た私の心を魅了した日本一の味でした。最後のすだち蕎麦を食べる時に女将さんが「すだちが始まったからお元気かしらと思い出していたんですよ」と仰ってくださり、もう目がうるうるしてしまいました。涙ですだちがますますキラキラして見えました。もうこのすだち蕎麦は二度と食べられないんだと思うと悲しくて寂しくてたまりませんでしたが、笑顔で接客をされている女将さんを見て私も笑顔でお礼を言おうと決めて泣くのをやめました。
美味しい蕎麦前とお蕎麦を堪能しているうちに時間は流れて、厨房のご主人とお父様にお礼を言い女将さんに「また必ずお店を開いてくださいね。きっと連絡してくださいね」としつこいくらいお願いしてお店を後にしました。昔のCMでクリープを入れないコーヒーなんてというのがありましたが、栃の木やさんがない私の蕎麦人生なんてという気分でいっぱいです。どうかいつか必ずまたどこかで栃の木やさんのお蕎麦をいただける日が来ますように。栃の木やさんありがとうございました。本当に本当にご馳走さまでした♡

2021/06/28 更新

3回目

2021/01 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

鴨しゃぶは寒い冬のお楽しみ♡

寒い寒い冬は温かいお鍋が食べたくなります。久しぶりの栃の木やさんで冬のお楽しみ「鴨しゃぶ鍋」をいただきました。これ昨年初めて栃の木やさんを訪れた時にお隣の方が召し上がっていたのがとても美味しそうで絶対に食べたいと思っていたのです。
さて念願の鴨しゃぶは鴨は肉厚で柔らかくジューシー♡ネギがまた美味しくてあっという間になくなってしまいます。いくらでも食べられそう。お出汁の味が私好みで全て飲み干しそうになりましたが、いやいやちょっと待て待て待て。〆にお蕎麦を入れて食べることになっているのを思い出しました笑

お蕎麦は女将さんのイチオシの変わり蕎麦白胡椒切りをいただくことにしたのですが、この白胡椒がまた素晴らしいのです。ピリッとした風味が鴨のお出汁によく似合いハマります。細打ちなのも嬉しい。実はこの白胡椒はクラタペッパーと言ってカンボジア倉田農園産のものだそうです。凄い!遠いカンボジアからはるばる巣鴨へようこそいらして下さいました。鴨と白胡椒の組み合わせは最強でお出汁をほぼ飲み干してしまいました。あああ〜最高ですねぇ。こんなに美味しいお蕎麦が食べられる私は幸せです。いつもながら女将さんの温かいおもてなしが嬉しく身も心も温まりほっこりとした気分になりました。ご馳走さまでした♡

2021/02/11 更新

2回目

2020/09 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

幻の十割更科が絶品♡

久しぶりに栃の木やさんを訪問させていただきました。大好きなすだち蕎麦はもう終わり季節はもう秋なんですね。さて蕎麦前は、大好物のホヤの塩辛、塩焼き鳥、そして出汁巻き、海老と大葉の天ぷら(写真撮り忘れました)を、お酒は新亀をお願いしました。私は以前はホヤが食べられなかったのですが、何とこちらのお店でいただいてから食べられるようになりました。それくらい塩辛は絶品だと思います
〆のお蕎麦は気になっていた幻の十割更科蕎麦をいただきました。幻と聞いて色々想像しながら待っているとシンプルな冷がけが出てきました。トッピングは細切りの山芋と貝割れ、そして金箔が散らしてあります。麺はすだち蕎麦と同じ細打ちです。わくわくしながら一口食べると、あああ〜美味しいすごく美味しいです。細打ちのお蕎麦はもちろんトッピングもお出汁も最高でした。
あまりにも美味しいので女将さんに聞くと、幻の十割更科蕎麦は足利にある織姫神社の境内下にあるお蕎麦屋さんから伝授されたものなのだそうです。この細打ち蕎麦を打つことが出来る人は少ないそうで、それで幻と言われているのだとか。すごい❣️やはり栃の木やさんは素晴らしいです。
お出汁も全て飲み干して大満足。すだち蕎麦に負けず劣らずの幻蕎麦、また直ぐに食べたくなります。これはやはり通わなくては(笑)今日もご馳走さまでした

2020/10/02 更新

1回目

2020/06 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

巣鴨で美味しいお蕎麦を堪能♡

栃の木やさんにお邪魔したのは確か今年の2月か3月でした。初めての巣鴨でお店のあてもなく今から思えば運命の出会いでした。蕎麦前もお蕎麦も素晴らしく、何よりも濃いめの蕎麦つゆに感激してしまいました。それからは自宅から離れた巣鴨に栃の木やさんに寄るために通うようになり、何とこの思いを綴りたいが為に食べログまで始めてしまいました。
そして夏になり待ちに待ったすだち蕎麦が始まりました。もともと私はすだち蕎麦研究家になりたいくらい食べ歩いていたのですが、栃の木やさんのすだち蕎麦は期待を裏切らず期待以上の素晴らしいものでした。蕎麦は細打ちで私がこれまで食べてきたすだち蕎麦の中では一番細いと思います。薄くスライスしたすだちが一面に敷き詰められキラキラと輝いています。よく見ると何と金箔が散らしているではないですか!すだち蕎麦は見た目の美しさも大切なのですが、なかなかここまで綺麗に作ってくださるお店は少ないのです。
すだちの香りと味を楽しみながら蕎麦を食べ透き通ったお出汁を飲み干す幸せ。あああ栃の木やさんは本当に素晴らしいです。女将さんの気配りも嬉しくコスパも最高なので、いつも帰り道には巣鴨に引っ越してしまおうかしらなんて考えてしまいます(笑)夏が終わるまでにあと何回すだち蕎麦が食べられるかと思うと寂しくなりますが、秋には秋でまた美味しいお蕎麦が登場するでしょう。栃の木やさん、今日もご馳走さまでした♡

2020/08/22 更新

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