「ラーメン」で検索しました。
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新感覚！麻婆まぜそば！
2025/01訪問
1回
つけ麺の神様のお店へ ついにラーメンヘッズに出たとみたに行けました！ 行きたい行きたいと思いながらも松戸の距離を考えるとなかなか狼狽さてしまい行けず仕舞いで過ごしていましたが友達と予定を合わせて松戸まで行きました ラーメンに限らずですが、何か一つのことを極めて行くと「絶対にこうとしか考えようが無い」という、自分の動きや所作、動作の意味が出て来ると思いますが、これを冨田でもかなり感じました。私はラーメンは当然、素人なので難しいことはわかりませんが、カウンター越しに見る店長の一杯に込める真剣さには職人として道を極めて人のプライドを感じて嬉しかったです。 つけめん自体は思ってたよりも濃すぎず、あっさりし過ぎず、かつクセがなくて、最後まで美味しくいただけます。それとチャーシューがとにかく食べたことないくらい美味しい。元々、家系ラーメンばかり学生時代はもっぱら食べていたので、スープと麺が全てくらいに勝手に思ってましたが、チャーシュー一つ取っても味の付け方、染み込ませ方、火の通し方、切り方、部位をどこ使うなどなど、こんなに世界が広がるのかと驚きました。感動をありがとうございました。
2024/04訪問
1回
横浜駅西口の激ウマ塩ラーメン！
2024/12訪問
1回
茅ヶ崎にもフィッシャーマンズ
2022/04訪問
1回
相模原駅から少し離れた煮干しラーメン
2021/09訪問
1回
引っ越し終わったー！からのラーメン！ 週末はなぜかラーメンが食べたくなる ここのところの物価高でなかなか外食も憚られますが、ラーメンとなると意外とまだまだ価格頑張ってくれるお店があるので（甘えてはいけませんが）週末昼ラーメンは結局、強い さてさて上大岡はラーメン激戦区なのか週末は開店前から人気店は人だらけ この日はだいぶスタート遅れていたので行列のできるお店はもう最初から断念。いつも通り道にある「ぷく」には前々から行きたいと思っていたので、ぷくに行きました 昔はラーメンは豚骨醤油だろ！という家系信者のごとく豚骨ばかり食べていた私ですが流石に年齢には抗えず、鳥ベースのぷくのラーメンは引っ越しと異動でヘロヘロの私には最高に美味しかったです。＆安い＆店員さんが若い（20代？） お店も入りやすくて店内の雰囲気もほんわかしていて結構好きです。あと学生は割引もあるのでオススメです。
2024/06訪問
1回
牡蠣の油そばというまた相当珍しい一杯でした 珍しいこともさることながら油そばにしているから味がゴテゴテにならずに美味しく全部食べられるちょうど良い一杯でした また牡蠣好きにはたまらずすすった後に鼻から息を抜くとしっかり牡蠣の風味が広がって、牡蠣を食べながらすすってる一杯でした 限定なのでいつも常備はしてませんが、油そばもかなりいけました ベースは豚骨なのですが、サブのお味でカニを使ってるのが非常に印象的でした 魚介出汁の後味が豚骨のこってりをマイルドにしてくれてとても全体としては優しい味になっています 排気口からの匂いがなかなか強烈なのですがお店に入ると気になりませんのでご安心を 豚骨＋煮干し以外の魚介を個人的にあまり食べたことが、なかったので、sensationalな一杯でしたが、いわゆる横浜の家系とはまた全然違う一杯になっています 家系ラーメンほどのコテコテさはないですし、口当たりも優しいですが、魚介も入ってる分、濃厚さは増していて食べ応えも満点でした
2021/02訪問
2回
BISQやっぱり美味しい 2回目も鳥そばをいただきました 醤油ベースで、油は豚骨か牛骨かはわかりませんが、これがあるおかげで、かなり、こってりな感じに仕上がります 麺、鶏肉、チャーシューどれもさっぱりなのですが、スープがこってりしているので、飽きないです☺️ 神奈川特有の家系のゴリゴリも良いんですけど、歳とともに家系も食べられなくなってくるので、そんな時にとっても良いです 人気店なため、並ぶの嫌な方は開店と同時に行った方がオススメです 味玉鳥そばを当直明けに食べに行きました。あっさりした醤油ベースですがコッテリさがなくならないように何かしら旨味のかなりある油も入れていてスープがよく麺に絡んで美味しかったです。具材の鶏肉とメンマは少し厚めにしてチャーシューは薄切りで脂身多くてフワッとした食感にしているので食感も飽きずに一杯丸々楽しめました。
2022/11訪問
2回
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