お食事日記1さんが投稿したキッチン美味小家（山梨/甲府）の口コミ詳細 [食べログ]

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キッチン美味小家甲府、竜王、金手/とんかつ

1回

夜の点数：4.5
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/09 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

塩だけで成立する衝撃。人生最高のロースカツ

甲府・湯村の「キッチン美味小家」で注文したのは、甲州豚のロースカツ。

まず驚いたのは、提供時に“塩のみでお召し上がりください”と案内されたこと。
実際に食べて納得。衣はサクッと軽やかで、揚げ油の香ばしさがふわり。
中のロースは驚くほど柔らかく、噛むたびに脂の甘みと豚肉の旨味がじんわり広がる。
調味料が一切いらない完成度に感動。塩だけでここまで成立するロースカツは、まさに人生最高レベルの一品でした。

地元密着の温かい雰囲気も相まって、心もお腹も満たされる名店です。

写真撮影は店内も店外も禁止でした

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2025/09/30 更新

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