2回
2022/12 訪問
美味さと熱さのせめぎ合い
2025/03/23 更新
2022/11 訪問
天ぷらが食べたい人は行ってほしい
フライでもなく唐揚げでもなく、天ぷら。個人的には揚げ物の調理法一位ですが、揚げたてと冷めたものでは全くの別物になるので、すぐに食べられるような形体のお店がベストと考えてます。こちらはカウンターのみなので、できたそばから提供してくれます。盛り合わせも揃う前にできてすぐなので、しっかり口内は火傷注意の状態でいただけます。
こちらは穴子推しのお店のようで、天ぷらはもちろんのこと、湯引き、霜降り、刺身まで頂けるのはここ以外見たことがありません。穴子も美味しかったのですが、天ぷらのエビ、キスといった定番ネタから、野菜までどれも美味しかった。特に茄子と椎茸。30年前ならこんな感想は持たなかったと思います。椎茸は大きいカサ、茄子は小ぶり、どちらも天ぷらにするとちょうどいいサイズ感。野菜はニコイチなのでリーズナブル。そして美味い。非常に満足しました。
駅からすぐなのですが、商店街方向と逆になるので、何となくでは足が向かないと思いますが、是非行ってみる価値はあるかと思います。週末の夜でもスッと入れたので、おススメです。
ごちそうさまでした
2025/03/23 更新
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気が付けば年末で週末。急遽だったので予約せずに高槻市駅に行くと、行こうと思った店々は満員とは言いませんが、客入りが良いのに反して、店員さんの手が足りてない様子が見てわかります。肉な気分だったのですが、こちらのお店を思い出し再訪しました。こじんまりしたお店ですが、先客二名、丁度いい感じです。私の後にも2名までのお客さんがチラホラと入れ替わりで入ってこられたので、カウンターの皿はお客さんの協力の元で片付けられるという協働、良い雰囲気が成り立っています。ご主人は常連の方と話しをされておりますが、こちらに来ておられる方は、そのお話を楽しんでおられるようでした。
今回も頂いたのは天ぷら。塩と天つゆを出してくれるので、飽きません。いい店すぎるとやれこれは塩、抹茶塩、カレー塩など、塩を推す傾向があるという偏見をもってますが、こちらは強要とか一切ないので、自分の好きに食べることができます。そのほかの一品も、お店推しの穴子のキモを頂きました。鰻よりアンコウに近いイメージ。プリン体万歳。
好きなお店が繁盛していることはうれしいものです。とはいえ長蛇の列も嫌ではあるのですが。また伺いたいと思います。
ごちそうさまでした。