「中華料理」で検索しました。
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ガチ中華で、四川料理も有ります。 小四川の姉妹店ということで期待して行きました。 ビャンビャン麺の店と書いていますが、西安料理だけでなく、四川料理や東北料理、新疆ウイグル料理も有りました。新疆料理で有名な大盘鸡の麺が気になったのですが、今回はビャンビャン麺を食べたので頼まず。 どれも美味しかったです。 ニンニクが良い仕事してます。 酸菜魚の酸菜があまり期待したものでは無かったですが、みんなが美味しいと言っていたのでまあ良かったかな？ってところと、辣子鶏が、てりが付いてて唐辛子が少なかったのは、少し期待はずれ。でも美味しかったです。 辛さの程度が分からず中辛にしましたが、大辛にすれば良かった。麻も辣も足りなかったです。 麻辣ビャンビャン麺は、もっと長い麺かと思っていたのですが、そんなに長いものでは無かったです。 18時に行ったのですが、デリバリーがいっぱい並んでいて、なかなかドリンクも料理も来ず、でした。 不満な点はこれぐらいかな。
2024/11訪問
1回
魚火鍋が美味しいと聞き訪問。大好きな酸菜の鍋が有り、私のわがままで選択。 きのこや蓮根、春雨、湯葉、イカつみれ、センマイを追加して美味しくいただきました。 辣子鶏(唐辛子と花椒の鶏唐揚げ)が本格的！鶏ももと軟骨が選べます。 注文が、スマホでQR読み込んでテーブルの専用ページで注文するタイプです。紙のメニュー無いのはちょっと不便。但し、複数人で同時に注文できるのは便利。 犬型アイスは妙にリアルでスプーンを刺すのが躊躇されるぐらいです。味はチョコアイスで結構美味しかったです。 スイカ氷って言うソフトドリンクも美味しいと言ってました。
2024/07訪問
1回
麻婆豆腐侮ってました
2025/02訪問
1回
日本人オーナの四川料理ですが本格的でした
2025/01訪問
1回
今日は大阪の海底捞火鍋です。 ここは変面ショーやカンフー面のパフォーマンスが有ります。 ネイルサービスやお菓子のお土産も有ったり、中国ではサービス満点で店舗数を増やした火鍋屋さんです。待っている間にソフトドリンクのサービスとかも有ります。 日本でも少し控え目ですが有ります。 つけだれを頼むと、漬物や簡単なフルーツも食べ放題です。 今回は麻辣会という事で、鍋床は、麻辣と特選麻辣です 美味しかったです。 アラカルトで食べて飲んで1人5,000円弱。
2024/08訪問
1回
羊肉好きにとっては、味坊の羊肉を食べれる新店舗と聞いて一度行ってみたいと思っていました。 東京出張になったので、帰りにランチの為に訪れました。 店内、中国のレストランって感じ。店員が席で遅い朝食か早い昼食か分からないけど、客が居るのに皆んなで食べているあたり、本当 中国だなあと思います （私は慣れているので何とも思いません） 羊肉を味わえるのは、炒烤羊肉か羊肉麻婆豆腐のどちらかのようなので、より羊肉を味わえる炒烤羊肉にしました。 ランチは2種の唐揚げとサラダとナムルの様なのが2種類が食べ放題なので、メインディッシュが出来るまで食べながら待ちました。 炒烤と書いていたので、パリパリしているのを想像していたのですが、玉ねぎと少し煮込んだ様な感じの炒め物でした。 羊肉の独特の香りは有りますが、臭みと言う程ではなく美味しい羊肉の香りが残っているって感じで、もっと他の物を食べてみたい思いました。 量が多くて少し顎が疲れましたが、硬いって言うことでは無いです。 今度はディナーで羊の丸焼きを食べてみたい！ 朝食バイキングも良さそう。 また神田の味坊で羊肉串も食べたいなあ。
2024/04訪問
1回
美味しかったです。但し麻が少なかったので、花椒を持って行けば良かった。 特に美味しかったのは、砂鍋酸菜魚と辣子鶏と干鍋牛蛙と口水鶏。麻婆豆腐は味は良いですが麻が無いです。 酸菜魚は日本では高菜漬けが美味しくないところが多い(業務スーパーの酸菜魚の素みたいに)のですが、酸味が効いて味も良好。青唐辛子の辛さも上々。 辣子鶏は骨付きで味も良好。麻が有れば完璧なのに。 久々に食べた牛蛙干鍋も美味しかったです。 残念なのは重慶小面。私のイメージは黒酢が効いた辛いスープにプリプリの麺。酸味も無いし麺は日本の中華麺。小籠包も肉汁も無い冷凍物のような味。これはもう絶対に頼まないなあ。春節で料理人が少なかったからかなあ？ 次はおすすめの烤鱼を食べに来ようかな？ 15年物の紹興酒を2本も頼んだので、4,000円超えたけど、そうじゃなかったら超えてなかったかな？
2024/02訪問
1回
やはり本格麻辣、辣はまあまあだけど
2025/10訪問
1回
きのこ出汁も美味しかったです。
2025/10訪問
1回
中華レストランとしてはオシャレな店構えで、一度通り過ぎちゃいました。 店内はバーカウンターのようなスペースが有り、その下がワインクーラになってます。 今回ランチで伺いました。麻婆豆腐ランチが980円で、担々麺が1,164円。どっちにしようかと迷いましたが、高い方が美味しいかと思い、担々麺ランチにしました。 ちゃんと麻辣で胡麻が効いてて美味。本格的な味わいです。すりごまは演出ですね。もっと大量に欲しいところです。 サラダに乗った油淋鶏もサクサクで美味しかったです。サラダに乗っているので、先に食べないとサラダが食べれない グランドメニューは、麻辣はそんなに多くは無いです。少し高めですかね。 ドリンクメニューは結構多いです。ワインもそうですが、紹興酒や白酒もたくさん種類がありました。お店特製の紹興酒もあります。一度はディナーも行ってみようかな。
2024/08訪問
1回
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1番好きな四川料理屋