「四川料理」で検索しました。
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麻婆豆腐侮ってました
2025/02訪問
1回
日本人オーナの四川料理ですが本格的でした
2025/01訪問
1回
今日は大阪の海底捞火鍋です。 ここは変面ショーやカンフー面のパフォーマンスが有ります。 ネイルサービスやお菓子のお土産も有ったり、中国ではサービス満点で店舗数を増やした火鍋屋さんです。待っている間にソフトドリンクのサービスとかも有ります。 日本でも少し控え目ですが有ります。 つけだれを頼むと、漬物や簡単なフルーツも食べ放題です。 今回は麻辣会という事で、鍋床は、麻辣と特選麻辣です 美味しかったです。 アラカルトで食べて飲んで1人5,000円弱。
2024/08訪問
1回
美味しかったです。但し麻が少なかったので、花椒を持って行けば良かった。 特に美味しかったのは、砂鍋酸菜魚と辣子鶏と干鍋牛蛙と口水鶏。麻婆豆腐は味は良いですが麻が無いです。 酸菜魚は日本では高菜漬けが美味しくないところが多い(業務スーパーの酸菜魚の素みたいに)のですが、酸味が効いて味も良好。青唐辛子の辛さも上々。 辣子鶏は骨付きで味も良好。麻が有れば完璧なのに。 久々に食べた牛蛙干鍋も美味しかったです。 残念なのは重慶小面。私のイメージは黒酢が効いた辛いスープにプリプリの麺。酸味も無いし麺は日本の中華麺。小籠包も肉汁も無い冷凍物のような味。これはもう絶対に頼まないなあ。春節で料理人が少なかったからかなあ? 次はおすすめの烤鱼を食べに来ようかな? 15年物の紹興酒を2本も頼んだので、4,000円超えたけど、そうじゃなかったら超えてなかったかな?
2024/02訪問
1回
やはり本格麻辣、辣はまあまあだけど
2025/10訪問
1回
麻辣を堪能
2025/06訪問
1回
本格火鍋です。インテリアも凄く凝ってます
2025/08訪問
1回
ランチとしては品数多くお得かと
2025/08訪問
1回
1番好きな四川料理屋