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夜の点数：4.6
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
予約が取れたら、本当におすすめなお店です
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2024/06/27 更新
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沖縄 1日目
前から行ってみたかったお店
ギリギリ予約が取れて行ってきました！
毎月1日に翌月の予約受付
GW中で日にちの感覚がおかしくなっていて
電話するのが遅れてしまい
ダメ元でかけたら17時から18時30分迄の席で良ければと。。
短過ぎるが、行ってみたら次来る人がキャンセルとか、遅くなるとかで、もしかしたらゆっくり居られるかも？！
なんて思ってたらホントにそうなったの！！
ついてる ！7時くらいまで滞在可になりました
そして食べたすぎるメニューばかりで悩む
『先にお飲み物をお伺いします』
あ、飲み物オーダーも忘れて真剣に悩んでたよ。。
沖縄に来たら
泡盛だよね。
でも全然詳しくないから
お店のご夫婦にお伺いして、まずはオススメの飲みやすいものを
そこから好みをどんどん伝えて
一緒に考えながらオーダー出来
楽しい
早い時間に行ったから
オーナー夫婦を独り占め
すごく優しいお二人で
楽しいひととき
メニュー悩んでたら
『食いしん坊オーラ出てます！
どっちも行っちゃいましょう』って
オーラでちゃってましたか！！！
お通しからめっちゃ美味しくて
ここは間違いないと確信！
頼んだのは下記のメニュー
▫️沖縄近海魚４種のお刺身の盛り合わせ
ミーバイ 黒皮カジキ 琉球スギ 夜光貝
うーん、沖縄のお魚にはやはり泡盛だ
▫️旬の島野菜5種サラダ
シークワァーサー ドレッシング
ニガナ ハンタマ 青いパパイヤ など
初めて食べるもの沢山
島野菜、色も味も濃い！
▫️県産レア食材天ぷら
アダン 新芽
宮古ぜんまい
これまたお初
アダンは筍のような食感
ぜんまいは揚げ方が良くサクサクで美味しい
もちろん塩で
▫️若鶏ハラミ
やんばるスパイス
やんばるスパイスはカレー風味
ハラミも食感が良い
▫️赤まんぼうのフライ
島らっきょう のタルタル
赤まんぼうも沖縄近海のおさかな
▫️天然もずくと養殖もずくの食べ比べ
ねっとり粘り感が全然違う
天然物はネバネバ
今の季節ならではの食べ比べだそう
泡盛も進む
▫️なまり節のクリームチーズあえ
泡盛だけでは飽き足らず
ラムまで行っちゃった
県産ラム酒
これはチーズ系にも合う！
ここで時間切れで退席したけど大満足
1時30分では短すぎたから2時間になって嬉しい
後の方時間遅れてくれてありがとう！！！
優しいご夫婦の営む
何を食べても美味しいお店
お品書きや
お野菜の説明イラストなど
愛を感じる
沖縄なまりが心地よい
また予約してゆっくり伺いたいお店が出来ました
さすが百名店ですね。