2回
2024/08 訪問
またご近所のお気に入りが増えました♪
サンス・エ・サヴールの鴨田シェフが
ご近所の水天宮前でお店をオープンされると大好きなお店のオーナーシェフから聞いて、即予約して
やっとその日が来てワクワク訪問
水天宮前と茅場町の間
IBMさんの近く
こじんまりとしたお店
半地下だけど明るくて清潔感がアットホームな雰囲気
2人でも個室が予約できるようでしたが
テーブル席を予約
オープンキッチンでシェフが調理している姿を眺められて良き
奥様とシェフの二人三脚感も素敵
居心地が良い空間でした♪
コース料理とワインはロゼ泡と白、赤ワインを
一品めの
小豆島産発酵生ハムの香りからもやられちゃう!
ワインもひらまつセレクションのワインばかりで
一杯目のロゼ泡がかなり好み
二品めは大好きなガスパチョ
一品めもそうだけど器が素敵
ガスパチョ用の器だそう
ガスパチョの下に隠れている雲丹プリンも甘海老 も大好物
夏らしい味わいが暑かったこの日にピッタリだったし
全てのお料理に根底に流れる王道のフレンチを感じました!
美味しかったロゼ泡も枯渇
前のめりに白ワインをいただき
真鯛、口直しのサラダと食べ進めるうちに
もうすっかりファン!
お二人の雰囲気もお客様の雰囲気もなんか素敵だったなぁ
パンも付け合わせのレモンとホイップバターも好みすぎる
メインの天草大王 は素材のおいしさを、最大に引き出していて、部位の違いを食べ比べできて良かった
ついつい赤ワイン追加し昼から飲みすぎたけど
どれも美味しいし、少しずつ色々いただけるのも良き
私たちの拙いワイン知識でも楽しくワインのお話しもでき、とても楽しいひとときでした
お料理もあの空間もワインも本当に素晴らしかった
素敵なお店を紹介していただいて感謝です!!
あっという間に予約が取れなくなってしまいそうですが、またお邪魔したいなぁと思えるお店でした。
ご近所のお気に入り がまた増えました
マドレーヌも美味しすぎました
2024/08/05 更新
今年のクリスマスイヴは
Le Jardin de Kamo さん
Open当初、大好きなtavernameta さんに紹介頂き伺った際、すっかりファンになり、
もう一度行きたいと思っていたお店
あっという間に予約困難店 になっていたのですが、今回奇跡的にクリスマスウィークに予約が取れ
満を持して再訪!
クリスマスメニューでないところも素晴らしい!
ここ数年クリスマス特別メニューのみで2回転させるみたいなフレンチやイタリアンが多くて和食や中華に逃げてたけど、こちらは通常メニューだったので久々のフレンチクリスマス♪
やっぱりクリスマスにフレンチ気分が上がる
ランチでも大満足だったけど
ディナーは品数も多く
ペアリングも素晴らしく
ランチの時お気に入りだったメニューも健在で
本当に大満足でした
メインは鴨だと思ってたら
鳩だったのも感動
ワインも一皿ずつに合わせた
ペアリングも素晴らしい
ちびちび飲まなくても良い分量なのもありがたい!
シャンパーニュと
chardonnayの白が特に好みでした
お二人の二人三脚感も素敵で
とにかくお人柄が素晴らしいのが滲み出てるお店
クリスマスイヴも美味しく素敵な夜でした
ありがとうございます
またお伺いします!