味玉麺太郎さんが投稿した小西屋(千葉/流山)の口コミ詳細

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味玉麺太郎 (男性・千葉県) 認証済

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小西屋流山、平和台/そば、丼、うどん

1

  • 昼の点数:4.3

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/06 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

創業200年近くの老舗は激ウマ激安の隠れ家だった❗

このお蕎麦やさんを知ったのは、たまたま目にしたコラムで大衆蕎麦研究家で坂崎仁紀氏の“すごく古い蕎麦屋は何処か?”という記事でした。
江戸時代創業から続くお蕎麦屋さんが、全国に44店舗あると感心して読んでいたらリストに流山市にある店舗がありました!
場所調べると、以前仕事で何度か行ったことのある流山市商工会議所の真向かいだ、気が付かなかった!

昭和レトロチックな古びた佇まいでいったって普通の店構えで、目立つお店ではありませんでした。
中も狭くテーブル4卓に小上がり2卓、相席は必須です。

色々食べたいものありますが、レビューの多いかき玉そばと連れはざるそばを注文しました。

聴いてはいたが、そのボリュームに圧巻された。
これで並み盛り!、大盛にしたら「山盛り」状態!
ざるそばは結構大盛で注文しているお客さんいました。
黙々とたぺていますね、美味しいからいけちゃう。

つけ汁が感動的に旨い❗
鰹節、鯖節、鯵節もかな?…、節の香りとこくがぷんぷんくる。みりんも強目かな?
濃厚ななら醤油っぽさをあまり強く感じない濃い口は江戸っ子好みと言う感じ。
かき玉もふんわり玉子とかけ汁のバランスよく一体感よくそばとの絡み具合が堪らなく美味しい。
結構量あるので連れは完食キツいかと思ったが、ペロリだった。

定期的リピート確定、いつまでも暖簾を絶さないで欲しい。
美味しかった、ご馳走様。

  • かき玉そば(普通盛り)

  • ざるそば(普通盛り)

2024/07/16 更新

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