この口コミは、味玉麺太郎さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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黄金スープに舌鼓…、噂通りの秀作でした
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塩ワンタン麺+味玉
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醤油ワンタン麺
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麺リフト(菅野製麺特製中細ストレート)
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肉餡しっかりのワンタン
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ロースチャーシューは
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味玉はと半熟とろとろ
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塩ラーメン、黄金スープは完飲必至
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サービス券貯めるといいこといろいろ!
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2025/03/19 更新
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開店当初から気になりブックマークしていたが、ようやく初訪しました。
此方のお店に来たら何を頂くかは決めていました、
「塩ワンタン麺+味玉」の一択。
醤油味も気になるところ。連れには「醤油ワンタン麺」にしてもらい味見させてもらうことにした。
塩ワンタン麺…、黄金色の少し濁りのある澄んだスープは動物系と魚介系のバランスのとれたスープで美味しい、
完飲確定のスープだ。
ストレート中細麺は菅野製麺の特製でスープとの相性抜群で、スープすすりながらの麺食いが最高だ。
茹で加減も丁度良い感じ、歯応え良い。
見た目も綺麗なワンタンがまた旨い!
肉団子タイプの肉餡タップリの丸く包んだタイプだ。
肉団子に尾びれをひくように美しい。
さながら、てるてる坊主が泳いでうるようだ。
肉餡も美味しいが、その綺麗なワンタンの皮はちゅるん、ぺろん、と食感も良く美味しい。
なかなかこういうワンタンはない、食べていて楽しい。
ワンタン麺は絶体お勧めの逸品です。
チャーシューは香ばしく歯応えのある炙り系の感じで端麗なスープに良いアクセントになっていました、
唯一、オプションポチっとな…、味玉だ。
此方のお店の味玉は絶体に秀作であると確信していた。
恐る恐る箸で割ってみると、超半熟の黄卵がとろっと滴る。スープに落ちないようレンゲに乗せておいてよかった。
味付けも薄味で、玉子本来の旨さを味わさせてくれる。
好みは様々だろうが、これが好きだ。
等と関心しながら頂いているともう完食していました。
スープも完飲してしまう。
美味しかった、ご馳走様