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ワンタン麺(並盛)+味玉
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ビジュアルからして美しい
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中華そば(並盛)
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平打ちの多加水ピロピロ麺が旨い
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茹で上げも少し硬めで好みだった
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ちゅるんワンタンも旨い
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チャーシューはデフォで３枚のモモ
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美しいハーフカットの味玉
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完汁必至
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駐車場は7台ある
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以前より宿題店だった、此方のお店にようやく訪問することが出来た。
1時過ぎ頃の来店だったが空いていて良かった。
食券を購入してカウンターに渡して静かに待つ。
10分弱程で着丼する。
お～、白河ラーメンの基本系の美しいビジュアルだ。
このルックスは「とら食堂」だよねー。
スープから頂いてみる。
キリッと醤油がほのかに効いたかえしに、鶏ガラ豚野菜系のスープが旨い、白河ラーメンの見本のような逸品だ。
麺が美味しい。多加水の平打ち麺はピロピロもちもちで、歯応えも喉越しも良かった。麺上げもいい感じなんだろえな、好みの茹で時間の食感だった。
ワンタンはお約束の、餡少なめのちゅるんペロンタイプで美味しく楽しいワンタンだ。
チャーシューは歯応えもあるロースをデフォルトで使っているのも「とら」のレガシーを感じる。
また、食べに来たい。
駐車場は店舗から少し離れるが、近くに7台確保してくれているのが嬉しい。
美味しかった、ご馳走さま