akio.808さんが投稿した自家製麺 TERRA（石川/野々市工大前）の口コミ詳細 [食べログ]

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自家製麺 TERRA馬替、野々市工大前/ラーメン

1回

夜の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/09 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

マニアックだが安定的グルメ

昨晩は某新店に向かうも駐車スペースがなく、入店を断念。帰路に思いついたのが当店だ。幸い駐車スペースに空きがあり、容易に入店できた。メニューを見ると、店主が釣った魚をお造りにしたラーメンが提供されており、それを注文した。ちなみに、この日はアオリイカ。それほど待たずにまずラーメンが出され、すぐ後にお造りも運ばれてきた。ラーメンスープは昆布や魚介のうま味が詰まった深みのある優しさで、麺もそれによく合った中太麺であった。アオリイカは小ぶりだが、刺身と炒めの二種盛りで手を掛けた料理になっていた。

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2025/09/28 更新

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