2回
2021/03 訪問
ずーっと行きたかったお店にやっと訪問出来ました。仙台の老舗の串揚げのお店で30年以上の歴史のあるお店 席数は8席の小さなお店ですが、若い親方の作る串揚げは、油っぽく無くて軽い感じで今日の串揚げコース25種全品制覇してしまいました。お腹一杯になったら途中でストップ掛けるスタイルですが、次何が出るんだろうと考えるとついつい食べてしまうワクワク感のあるお店でした。ネタも丁寧に仕込んであって味わって食べると一品一品何かが仕込んである ジャガイモには真ん中にちょっと厚切りのベーコンが入ってたり
素材の味を大切にしながらアレンジしてあります。本当に串揚げ好きなんだなぁと親方の気持ちが伝わる様なお店でした。コロナで大変な時期ですが、再訪したくなるお店でした。大切にしたいお店の一つになりました
2021/03/20 更新
仙台の串揚げの老舗でお店を引き継いだ若い親方が揚げてくれます。楽天の選手含め、
隠れ家の様なカウンターのみのお店ですが有名人も数多く訪問しています。
丁寧に仕込んである25種類の串揚げの数々で
中に色々仕込んだ食材が楽しい。海老パンや味噌入りの車海老やタルタルソースの串揚げなど
全部食べたくなる食材です。親方は寡黙ですが
良い人です。お世話になりました。