「山形県」で検索しました。
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米沢の天元台スキー場の帰り(パウダーで雪豊富)に来て見ました。米沢牛専門ですが豚カツや焼き鳥などお肉屋だけにメニュー豊富です。 米沢牛の色々な部位が食べれます。ステーキしゃぶしゃぶすき焼きは定番だとしても(ステーキなどは色んな部位食べれます)牛レバー唐揚げや焼き牛ハツやタン白モツなどの単品料理も多く 出来たら単品の肉料理全部食べたくなる旨さとコスパです。こんなボリューム東京で食べたらとんでも無い金額取られるんだろうと思います。 食べログステーキ鉄板焼きの2022年の百名店です。米沢牛食べれるなら米沢市に来た方が良いですネ
2024/01訪問
1回
山形の七日町にある居酒屋ですが、スナックと言う名前なので料理期待せず来たら中華も美味しく魚料理や刺身などメニュー豊富で安くてボリュームあって美味いです。山形はコスパ高く料理の美味いお店が多いです。地元の人で賑わってるので週末は予約必要です。二階がカラオケ個室になって居て上でも料理が食べれる様です。
2024/01訪問
1回
最高の美味い米沢牛のすき焼きしゃぶしゃぶや焼肉ステーキが食べれます。接待にも利用出来デートにも最適です。老舗のございます堪能出来るお店
2023/09訪問
1回
白い更科そばがとても美味しかったです。天ぷらもボリュームたっぷりで、別途鴨汁も頼んで味を楽しみました。山形で美味い蕎麦屋です。
2023/02訪問
1回
山形駅前の路地にあるお店で年末利用しました。 山形の美味しい牛肉を色々な食べ方させてくれます。特に焼きスキは、自分で焼いてすき焼きのタレと卵に肉をくぐらせてご飯にのせて食べるのが美味くてハマりました。チーズを鉄板で焼いてパンと絡めて食べるのも店主がアルプスの少女ハイジからヒント得たそうです。最後の牛肉のひつまぶしご飯も美味しかったです。
2022/12訪問
1回
再訪しました。料理は3500円コースからあるのですが、奮発して5000円のコースにしました。フカヒレの茶碗蒸しや鱈の春巻きや角煮など贅沢なコースで締めにズワイガニチャーハンなど美味かったです。地酒も揃っていて飲み過ぎました。 山形の気になっていたお店に来れました。山形は本当に隠れた名店が多いです。完全予約制の中華のお店ですが、味付けは繊細でお酒を飲みながらに丁度良いバランスの味でした。前菜も丁寧でクラゲは塩味で春野菜と合えてあり、ピータンの卵焼きや老酒で漬けた海老もお酒にピッタリでした。お店もこじんまりしていますが、とても落ち着く空間でいつもよりお酒が進みました。又再訪したいお店の一つです。お値段もリーズナブルでコスパ高い
2024/03訪問
2回
山形の素晴らしい焼きとりのお店です。焼き鳥ですが鳥で無く焼きトンのお店です。新鮮な豚の食べた事の無いような部位が食べれます。 豚ので究極の食べ方では無いかと思う。塩とのバランスやタレとの相性含め焼きトンの中で最高に美味いお店です。軟骨の食感やレバーの甘さホルモン内臓系の本当に新鮮で焼き加減は匠の技です。山形市来たらここで絶対食べて欲しいです。二人で酒飲んでコース食べても6000円から7000円です。山形の宝の様なお店
2021/12訪問
1回
米沢の駅近くで老舗精肉店直営のレストラン立派な建物で高級感溢れるお店です。階層毎にステーキすき焼きしゃぶしゃぶ 焼肉と分かれています。今回は焼肉食べに二階フロアに全席個室になって居るので安心です。流石お肉は素晴らしいミックスホルモンも新鮮で美味いですが米沢牛カルビやもも肉も旨味たっぷりでした。 ちょい残念だったのがセンマイ刺身とビール注文してたんですが、先に焼肉やご飯が来て終盤でセンマイ刺身来たので最初にビールと共に食べたかった。センマイも綺麗に下処理してたので余計に思ってしまいました。料理を出す順番もスタッフの方が理解して出してくれれば二重丸でしたねー 最後の冷麺もちょっと遅かったですね でも肉の味は流石でした。
2021/10訪問
1回
ずーと食べに行きたかった山形の月山の手前の西川町にある出羽屋さんに訪問しました。ここは天然の山菜やきのこ料理が食べれて、月山名物のきのこ蕎麦発祥のお店です。 天然の松茸や舞茸香茸あとは見た事の無いキノコの数々を色んな調理方法で頂きました。苔を食べたのも初めて猪と熊のハンバーグや天然鮎やきのこご飯がとても美味しかった。 今の季節に天然のきのこ鍋蕎麦旬ですので食べに行くと良いかも知れません。きのこ蕎麦のお店沢山あるので https://www.gassan-info.com/gourmet #月山 #出羽屋 #きのこ蕎麦発祥 #きのこ鍋 #西川町 #山形 #月山
2021/09訪問
1回
山形市は、美味しい焼き鳥鳥焼き豚の店が多いそしてリーズナブル焼きトンでは、そね田が有名ですが焼き鳥は小柳とここが有名です。コスパとお店の雰囲気や職人気質さでは、鳥春さんがダントツです。一串が120円と言う安さなのに、焼き鳥は大きさも大きく手間が掛かっています。毎日仕込みに時間掛けて丁寧に作られているのが分かります。焼き鳥の色々な部位も美味いが、お気に入りは鳥肉たっぷりの肉豆腐やお通しのカレー味のもつ煮そしてピーマン肉詰めとトマトのベーコン巻きが最高でした。トマトベーコン巻きには、山芋餅がベーコンで巻かれて初めての味に驚きと即リピーターになりました。こう言うお店は長く頑張って欲しいと心から思います。是非食べるのが好きで雰囲気味わいたい方は行って欲しいお店 山形駅からタクシーでワンメーター位の位置で十日町にあります。お土産注文も可能ですが高齢の男性2人で切り盛りしてるので混んでると断られる場合もあります。職人気質がある素晴らしいお店でした。
2021/03訪問
1回
山形市にある炉端炭火焼きのお店 以前は屋台村で営業していましたが、コロナ禍の中新しいお店をオープンしました。庄内で取れる新鮮な魚介類の刺身 煮魚 焼き魚が食べれますが、炭火でじっくり焼く焼き魚は逸品で必ず口細カレイの塩焼きは、必ず注文して欲しい自家製塩辛や山形焼き鳥もうまいです。地酒が揃い日本酒好きな人にぴったり
2021/02訪問
1回
ジンギスカンは、北海道が有名だがジンギスカン発祥は山形蔵王と言われている ジンギスカン鍋物山形で生まれ、現在のか模様形に進化していった。そんな蔵王ジンギスカンの老舗の一つで、最近テレビの出川哲郎の電動バイクの旅でも取り上げられた。他にもマンガコミックの忘却のサチコの8巻で大きくネタになっている。肝心のジンギスカン 生ラムは、臭みも無く流石美味しい タレに入れる唐辛子醬の辛みもジンギスカンに合う ご飯が進んでしまいます。冷麺もとても美味しい
2021/02訪問
1回
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米沢市の住宅地にある米沢ラーメンのお店で 醤油や辛味噌ラーメン、野菜ラーメン、もやしラーメン、焼きそばなど麺のメニューのみあります。 自家製麺がとても美味しく焼きそばで食べるとなおのこと麺の旨さが感じられる 野菜も炒め野菜で香ばしくて美味いです。腿のチャーシューも柔らかくてほろほろでした。 ちなみに駐車場少ないのでお昼時間は近く駐車場停めて来た方が良いです。道も狭く結構並びますので 鴨の燻製も美味しかった。運転じゃ無ければビール飲みたかったです。