「日本料理」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 95 件
【イケログ】 福島市にある鰻専門店【大亀楼】13号線沿いにあります。 愛知県一色産の国産鰻を生きたまま仕入れてお店で捌いているので、肝焼き、レバー焼き、ヒレ焼きのバラ焼き、短冊焼きと多分東北では少ない鰻の串焼き(からくり焼き)が食べれるお店です♪ これは超レアなお店です。当然鰻もふっくらと香ばしくてタレも甘過ぎず絶妙な塩梅です。福島で食べた鰻の中でもベスト3に入ると思います。鰻の串焼きを考えたら一番かな 鰻のバラとヒレとレバーと肝焼きは東北では味わえないので是非食べて欲しい逸品です。 後ここのだし巻き玉子が超絶美味しかったです。 #イケログ #福島市 #鰻 #蒲焼き #大亀楼 #からくり焼き
2025/04訪問
1回
仙台市内から少し離れたマンションの一階でひっそり営業している隠れ家の様な日本料理店 親方は東京で修行されて仙台にお店を構えた様です。ジブリが好きでトイレやBGMもしかジブリの音楽が流れていて可愛らしい でもお料理は良く考えられて季節の美味しい食材を仙台だけで無く全国から仕入れて調理しています。 お料理本来の味が無くならない様に、鰹節では香りが強いのでマグロの本枯節を使うこだわり 確かに繊細な味が出汁に邪魔されずお料理遠楽しめました。 特に今回感動したのが、近海で獲れた虎フグの白子でした。冬より春の方が白子が大きく美味しいと言われ食べたら今まで食べた中でピカ一でした。 又季節に合わせて食べに行きたいお店が増えました。
2025/04訪問
1回
白い更科そばがとても美味しかったです。天ぷらもボリュームたっぷりで、別途鴨汁も頼んで味を楽しみました。山形で美味い蕎麦屋です。
2023/02訪問
1回
福島の飯坂温泉にある高級旅館です。川のほとりに建てられて窓を開けるとせせらぎの音がします。静かで館内では余り宿泊客に会いません。 なりよりも食事が美味しくアイディア溢れる料理の数々で、季節毎に特別料理に舌鼓打ちたくなります。ここはグルメな料理旅館だと思います。色々高級な旅館泊まりましたが、料理では一番美味しい旅館です。お風呂も落ち着いて露天風呂で世間忘れるひと時味わいました。