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昼の点数:4.5
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~¥999 / 1人
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料理・味 -
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守り抜かれる伝統の味。夜営業再開でさらに通いやすく
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2026/01/23 更新
長年通い続けている一軒。最近店主が交代したが、味の根幹に大きな変化はなく、長年の常連としても安心して暖簾をくぐることができる。
接客は2名体制でしっかり機能しており、混雑時でも丁寧な対応が印象的だ。島唐辛子のサービスといった細かな配慮も嬉しい。夜営業が再開されたのも大きなプラス要素で、懸念していたほどの待ち時間もなくスムーズに入店できた。
味に関しては、以前に比べて脂が少し減った印象を受けた。かつての濃厚さを求めるのであれば、オーダー時に「脂多め」を選択することをおすすめする。こうした味の調整が可能な点は、変わらずありがたい。
細かな変化はあるものの、総合的な満足度は依然として高い。これからも定期的に足を運びたい名店だ。