2回
2020/08 訪問
神奈川区広台太田町の『黒豚丼 千座の岩屋』で黒豚丼(生姜焼き)
2020/10/21 更新
2019/10 訪問
場所は東神奈川～反町付近、横浜銀行アイスアリーナのすぐ裏にあります。
黒豚丼 980円と、黒豚しゃぶしゃぶうどん 880円をいただきました。
店内のパネルには、
「当店は、九州は鹿児島産直送正規品の極上の黒豚を使用しています。黒豚の特徴は、エサにこだわりがあり(穀物類…トウモロコシ・麦類・米) (海藻・ヨモギ・さつま芋・等)を食べさせることにより鮮度保有があり、肉に甘味があり肉の触感が良く臭みがない低コレステロール、しかもコラーゲン豊富な肉です。是非、鹿児島ブランド黒豚をご堪能下さい。」(原文ママ)
と書いてありますが、誇張ではありません。
「柔らかい！」「甘い！」「香りよし！」
この豚肉は間違いなく本物です。
これぞまさに、『美味しんぼ』の世界を具現化した感じ！！
この豚肉を使用した生姜焼きは一体どんなものなのか？気になって仕方がないので、必ず再訪します。
2020/10/21 更新
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コチラはなかなか美味しい鹿児島産黒豚を食べられるところで、前回えらく感動したのを覚えている。もともとは『らーめん 千座の岩屋』というお店で、リニューアルに伴いラーメン屋からうどん屋に変更した模様だ。
今回は生姜焼きを食べに来たが、メニュー表から無くなっていたため、
◆黒豚丼(生姜焼き) 特盛(1280円)
を頂くことにした。相変わらず豚肉は良質なのだろうが、生姜が強く効き過ぎているように感じた。豚肉の甘さと香りが消えていた。悪く書いてしまったが、我がお気に入りの店であることには変わりない。次回は別皿で白米か、アッサリ系のうどんで黒豚を堪能することにしたい。