超MMさんが投稿したうなぎ 淡水(福井/三方)の口コミ詳細

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超MM (40代前半・男性・神奈川県) 認証済

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うなぎ 淡水三方/うなぎ

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  • 昼の点数:4.5

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/03 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

三方五湖の『うなぎ 淡水』でウナギの白焼

福井県年縞博物館に用があり、福井県三方上中郡若狭町を訪れた。訪問日は2020年3月5日、コロナ関連のニュースが世間の関心事となっていたが、その時点では国内の移動は特に問題とされていなかったと認識している。同博物館および若狭三方縄文博物館(縄文ロマンパーク)の見学と、三方五湖レインボーライン(展望台)での観光をした。

三方五湖は日本国指定名勝の一つである。五つの湖は淡水・海水・汽水とそれぞれに異なる性質を持つため、生物相が豊かでラムサール条約指定湿地にも登録されている。食に関しては天然ウナギが名物だ(ちなみに陸では梅の栽培が盛ん)。

そのような訳で、ウナギを食すのは規定路線だったものの、当然ウナギ屋も何軒かあり、どこにするか決めかねていた。事前候補の中から、湖畔に位置し風情があるという理由でコチラに入店することにした。

◆白焼 上 (4500円)
◆ごはん吸物セット(900円)
◆ごはん大盛(500円)

白焼と重箱で非常に迷ったが、せっかく天然ウナギの産地で食べるのだから白焼にした。確かに白焼に有りがちだという臭みは全くしなかった。味付けは塩で、ほんのりとした脂で外側はパリパリの焼き上がり。吸物の具は三葉とウナギの肝。

  • 若狭三方縄文博物館の展示パネル

  • 若狭三方縄文博物館の展示パネル

2020/11/24 更新

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