lls0001さんが投稿したNARISAWA（東京/青山一丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、lls0001さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

NARISAWA青山一丁目、外苑前、乃木坂/イノベーティブ

1回

昼の点数：4.4
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.4
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］

和食の料理人さんからは厳しい評価も伺う当店ですが、個人的には味付けのバランスが整っていて
海外の評価が高いのも納得している。南青山のレフェルヴェソンスも和の食材にこだわっているけれどあくまでもフレンチのカテゴリーで勝負している印象がある。NARISAWAはどちらかというと日本の食材を美味しく料理するという枠組みで料理を構成しているのでより和食に近い印象がある。
当店の定番といえばまずは森のパン、正直なところパンとして最高峰の味わいではないと思うけれど、食事中に仕上げていくという体験は楽しい。
魚料理もたくさん出てくるけれど、NARISAWAは肉が美味しい。特に神戸ビーフを味わうのであればNARISAWAは日本でも最高峰だと思う。完璧な火入れの神戸ビーフを味わうと海外でも大人気の理由が分かると思う。ベースのフランス料理の技術が高いのが当店の最大の魅力だと思う。
昔ながらの調理法（鮎は塩焼き、鼈は丸豆腐）が最高であることは間違いないけれど、
成澤さんのアプローチはまた違った良さがあると思う。海外からのお客さんを連れていくのであれば間違いのないお店だと思う。

2025/11/23 更新

{"count_target":".js-result-Review-158857422 .js-count","target":".js-like-button-Review-158857422","content_type":"Review","content_id":158857422,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

lls0001さんが投稿したNARISAWA（東京/青山一丁目）の口コミ詳細

NARISAWA青山一丁目、外苑前、乃木坂/イノベーティブ

ジャンルから探す

予算

営業時間

lls0001さんが投稿したNARISAWA（東京/青山一丁目）の口コミ詳細

NARISAWA青山一丁目、外苑前、乃木坂/イノベーティブ

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備