この口コミは、あわじやもんじさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 酒・ドリンク- ］
【絶対内緒】レベチの塩つけ麺！発見！
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提供時の全景（店員さんから「つけ汁は右と左どちらにしますか？」と確認される）
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つけ汁の具材
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つけ汁（反射してごめん）
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つけ麺
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つけ麺の丼
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つけ麺の丼
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提供時の全景
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外観
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2025/06/13 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ついに巡り会えた
人生最高の塩つけ麺！
【訪店日】
2025年4月28日(月)ランチ
【店名】 麺処秋もと
【注文】食券制・先払い（券売機）
初めて注文した
料理名 昆布水塩つけ麺
※ 券売機のタイトル
料金 1,280円
・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
【お店】
東急田園都市線
市ヶ尾駅近くにある
ＳＮ：麺処（めんどころ）
店名：秋もと（あきもと）
1回目は醤油らーめん
2回目は塩らーめん
3回目は昆布水鰹醤油つけ麺
どれを食べても最高級の美味しさ
今回は4回目です
Google：4.0
食べログ：3.74
Retty：ﾗｰﾒﾝ好き人気店★★★
※ 確認日：2025年5月4日(日)
人気店なので外待ち必須
店内の券売機で食券購入後
外待ちに並ぶ
以上、訪店前情報レビュー
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【総合満足度】
食事満足度 4.5
お店満足度 +0.5
合計 5.0
以上、総合満足度速報レビュー
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【食事満足度】
昆布水塩つけ麺
食後の感想
（変動）
総合 4.0（満点）
・まとまりのあるつけ麺
味 4.0（満点）
・麺が主役で構成
・スープ割りでつけ汁が
主役になり完成
調和 4.0（満点）
・麺とつけ汁の相性バッチリ
つけ麺：主人公
総合 4.0（満点）
・麺上具材はあまり好みで
ないが食事ストーリーが
確立されて満喫できた
麺 4.0（満点）
・昆布水に浸った自家製麺
加水率 中加水から高加水
太さ 中細
形状 ストレート麺
長さ やや短め
加点要素（＋0.5）
・昆布水に浸かることで
より一層引き立つ小麦感と
滑らかな食感
・つけ汁との相性バッチリ
減点要素（－0）
・オンリー麺啜りが
難しいときあるかも
つけ汁：脇役
総合 4.0（満点）
・具沢山の塩つけ汁
具 4.0（満点）
・チャーシュー（汁中）
ブロック状で食べやすい
・メンマ（汁中）
食感が良いアクセント
・長ネギ（汁中）
味変として良い
・ほうれん草（汁中）
下処理が上手
・焼きにんにく（汁中）
隠し味
・わかめ（麺上）
汁に浸すと最高
・とろろ（麺上）
味変として最高
・焼きにんにく（麺上）
隠し味
加点要素（＋0.3）
・素材の味が生かされた
丁寧な仕込みで美味しい
減点要素（－0）
・特になし
汁 4.0（満点）
・塩っぱくない
合わせ出汁のような塩味
色
表層 クリア
中間層 金色がかった黄色
下層 黄色？
ベース 鶏清湯
かえし まろやかな塩
油 鶏油？
加点要素（＋0.5）
・麺との相性バッチリ
減点要素（－0）
・特になし
スープ割り：脇役（抑えの切り札）
総合 4.0（満点）
・鶏清湯出汁のスープ割り
出汁 4.0（満点）
・鶏清湯
加点要素（＋0.2）
・つけ汁との相性バッチリ
減点要素（－0）
・特になし
味変 +0.2
総合 +0.2（満点）
・味変なし
加点要素（＋0.2）
・店主の食事ストーリーを
満喫
減点要素（－）
・特になし
価格 -0.2
・1食1,280円は高額
（もんじ加点）
訪店 +0.1 訪店回数4回
注文 ±0 初めて
再食 +0.1 再注文確定
（食評価小計）
小計 4.5
（コメント）
ごちそうさまでした♪
つけ麺人生で最高の一杯でした
神奈川県ナンバー1のつけ麺
流行りの昆布水に浸った麺と
具沢山の塩つけ汁の相性バッチリ
スープ割りはレベチで最高
（再注文）
再注文確定
（再訪）
再訪確定
（店主・店員さんへご挨拶）
いつもハイレベルの料理を
提供していただいて
ありがとうございます♪
本日も最高でした
（お客様へご挨拶）
テーブル席も含めて客層の
レベルは高かったです
お店はお客様が成長させます
今後も麺処秋もとを
よろしくお願いいたします
（推薦する理由）
お店と店主＆店員さんと
料理とお客様がハイレベル
全てがパーフェクト
以上、食事満足度レビュー
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【お店満足度】
（変動）サービス
総合 +0.2 満足
店主 ±0 普通
店員 ±0 普通
先客 +0.1 良好
後客 +0.1 良好
（変動）店内
総合 +0.1 満足
装飾 ±0 標準的
清掃 +0.1 良好
（変動）自分の食事スペース
特等席（カウンター席）ゲット
総合 +0.1 満足
卓 +0.1 良好
座 ±0 良好
置場 ±0 良好
紙 ±0 良好
（もんじ加点）
訪店 +0.1 好きな店
再訪 +0.2 再訪確定
（店評価小計）
小計 +0.7
（コメント）
外待ちは確定なので
一度店内に入って
券売機で食券購入後
外待ちに並んでください
（再訪）
再訪確定
（訪店を考えている皆様へ）
醤油と塩
ラーメンとつけ麺が
グランドメニューです
コンプリートしてください
（店主・店員さんへご挨拶）
いつもありがとうございます
また訪店します
次回は
もう味噌ないだろうから
・醤油らーめん
・昆布水鰹醤油つけ麺
╰(*´︶`*)╯♡
以上、お店満足度レビュー
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【推奨・非推奨】
私の評価点に対して
客層に合わせた加減点方式
参考にしてください
性別
男性 ◯ +0.1
男性率70%
女性 ◯ +0.3
女性率30％
区分
日本人 ◯ +0.1
日本人率100%
外国人 ？ ±0
外国人率0%
年代
10代 ◎ +0.2
20代 ◎ +0.2
30代 ◎ +0.2
40代 ◎ +0.2
50代 ◎ +0.2
60代 ◎ +0.2
70代 ◎ +0.2
交通手段
電車 ◎ +0.2
（市ヶ尾駅から近い）
車 × -0.1
（無料駐車場なし）
バイク × -0.1
（無料駐輪場なし）
自転車 × -0.1
（無料駐輪場なし）
人数
１〜2人 ◎ +0.2
（カウンター席）
3〜4人 ◎ +0.2
（テーブル席）
5人以上 ？ 店に要確認
仕事（時間帯）
ピークタイム × -0.1
（待ち時間次第）
アイドルタイム ◯ +0.1
仕事（ケース）
近くの会社員 ◯ +0.1
駅利用者 ◯ +0.1
ガテン系 × -0.1
昼休みの時間次第
ファミリー
家族利用 ◎ +0.2
幼児 ？ 要確認
児童 ？ 要確認
学生 ◯ +0.1
ラオタ（待ち時間は気にしない）
目的訪店 ◎ +0.2
駅利用者 ◎ +0.2
ラーメン好き（ある程度待つ予定）
目的訪店 ◎ +0.2
観光 ◯ +0.1
駅利用者 ◯ +0.1
推奨項目多い
非推奨項目少ない
以上、推奨・非推奨レビュー
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# 昆布水つけ麺 # つけ麺道 # ラーメン道 # 市ヶ尾駅 # 横浜グルメ # 神奈川グルメ