heart113542さんが投稿した割烹ワイン吉本（東京/自由が丘）の口コミ詳細 [食べログ]

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割烹ワイン吉本自由が丘、奥沢、九品仏/日本料理、海鮮、ワインバー

2回

昼の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/01 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

お昼からワインを楽しめる

この日もお昼からワインを楽しめる、割烹ワイン吉本さんへ伺わせていただきました!

〈いただいたもの〉
お昼のコース
追加：イチヂクといぶりがっこのクリームチーズ
追加：真牡蠣フライ

お品書きには真タコとありましたが、入荷が遅れているということで、カンダイに変更。
締めの伊達とりロールキャベツはピノ・ノワールをいただいていたので、ご厚意で鴨のロールキャベツにしてくださいました。嬉しい。

追加でお願いしたクリームチーズはワインにぴったり！
真牡蠣は滞在中に届いたもので、即興でフライを作ってくださいました。
フライにしているのに、サイズはほぼそのまま、縮んでおらずプリッジュワ～。
ソースは牡蠣には牡蠣、ということでオイスターソースベースに山椒を。
この山椒がとても良いお仕事をしていました。
山椒の香りとピリッと感が良かったです。

お昼からビール・白ワイン・赤ワインを楽しみ、とても良いひと時を過ごすことができました！

ご馳走様でした！
また伺わせていただきます。

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2025/01/26 更新

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1回目

2024/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

とても良いお店に出会えました！

この日は10月に自由が丘にオープンした
割烹ワイン吉本さんへ。

〈いただいたもの〉
お昼のおまかせコース
（夜のコースから2品少ない構成）
ビール
ワイン

お店は東急大井町線・自由が丘駅から徒歩直ぐのビルの2階にあります。
お店に一歩足を踏み入れると、そこには自由が丘の喧騒から隔離された雰囲気がありました。

割烹料理店ご出身のご主人が作り出す、素晴らしく美味しい品々。
お出汁の旨味を最大限に引き出してお料理に活かしているところが最高でした。

石鯛のお造りと一緒に出されたポン酢にはお酢ではなくワインビネガーを使用しているのも、ワイン割烹を謳っているだけあって流石です。

黒毛和牛ウワミスジの炭火焼きは、お肉にブランデーを塗って熟成しているとのことでした。
お肉単体でも美味しいのですが、付け合わせのエシャレットをお肉と一緒にいただくと、味が締まって更に美味しい！

そして気になっていた牡蠣の燻製を単品で追加。
もうこれだけでお酒が進みます。
燻製の香り、大ぶりながら繊細な牡蠣の旨味。
追加して良かったぁ。

ワインはどんなものを飲みたいかをお伝えすると、的確なワインを出してくださいました。

お料理が全てとても美味しかったので、おせちをお願いしました。
ラスト1つだったのでギリギリセーフ！
これで良い新年を迎えることができそうです。

2024年の年の瀬に、とても良いお店に出会えて嬉しかったです。

ご馳走様でした！
また伺わせていただきます！

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2024/12/30 更新

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