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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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最高な焼魚定食
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2025/06/01 更新
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この日は友人と4名で 伊豆の旬やんも南青山店さん へ伺わせていただきました！
お店は友人が行きつけで、予約までして下さいました。ありがとうございます。
お店は表参道駅から徒歩数分の地下にあります。
〈いただいたもの〉
お刺身、デザートもついた欲張りランチ
選べる焼魚【やんもおすすめランチ】
焼魚は銀だら西京漬を選択。（プラス200円）
ランチビール
泡ボトル
飲み会前提なので、お魚は声かけでお願いしました。
先ずはランチビールで乾杯！
お膳には小鉢（お麩を煮たものとお漬物）が既にセットされており、サラダとお造りが後からやって来ました。
サラダはドレッシングが美味しく、カリカリのじゃこがトッピングされていて、食感が楽しい！
お造りはお魚3種。鮪とイサキとあと1つ…忘れてしまいました…
お麩を煮たものは出汁がとても効いていて、美味しかったです。これだけで泡が進みます 笑
泡ボトルを2本開けて、焼魚をお願い。
程なくしてやって来た銀だら西京漬は想像よりも大きくてびっくり。
銀だらにお箸を入れるとスッと身がほぐれ、一口いただくと身はプリプリ、西京漬の甘みが口一杯に広がりました。
おいしーい！
すかさずツヤツヤなご飯をいただき、お米と銀だらのマリアージュを楽しみました。
ご飯は甘み・炊き加減が焼魚にぴったり。
途中でお漬物と、出汁が効いていて優しい味わいのお味噌汁でリセットしながら、あっという間に完食です。
デザートはピンクグレープフルーツのジュレ。
程よい甘味と酸味で締め括り、大々満足。
ご馳走様でした！
今度は鯖の塩焼きをいただきに、また伺わせていただきます。