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夜の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
名店は、遠きにありて♪
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2023/06/05 更新
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本日は、品川区中延にある中華そば多賀野さんにお邪魔しました♪
いゃ〜〜ぁ、遠いぃ〜(￣▽￣;)
いつか来よう、いつか来ようと思いつつ遠くてなかなか来れませんでしたが、やっと来れました♪
9時30分頃から整理券を配布＆食券購入との事なので、早めに家を出て9時50分に到着し、12番でした！
食事時間は、大体11時45分位との事ですが、LINEに登録すると近くになると時間を教えてくれます！
さて、早めの整理券を配るお店の定番で持て余す時間をいかに潰すかです！
近くに商店街やお店の前にドトールがあるので、そちらで潰します！
時間間近になったので、スープの良い香りが漂うお店に戻ると、番号を呼ばれあまり待たずに入店です！
しばらくして特製中華そばの着丼です♪
では、ひとすすり……美味ぃぃ〜！動物系、節系、煮干しとどれも突出する事なく、動物系のコクと節系の旨み、最後に煮干しの香りがわずかに漂う、凄くまとまりの良い奥深い味です！
麺は、全粒粉中細麺で海藻が練り込まれているそうです！
モチモチでいて、コシがある麺でスープとの相性も抜群です！
具は、チャーシュー3枚、煮玉子、メンマ、海苔です！
チャーシューは、トロトロ2枚、ほど良い歯応えが1枚これも美味い！
変な香辛料や薫香も無く、かと言って豚臭くも無く美味しい！
特製中華そばが食べ終わるのを見張らった様に、続いて粟国の塩つけそばです♪
ここは、まず麺をひとすすり……これまた美味い！
キンキンに冷やされ、パツパツのコシがあってのど越しつるつる！目の前の粟国の塩を振って食べても美味い！
つけ汁は、熱々で角チャーシューと角ネギが入っていて、別盛りチャーシュー、メンマ、ネギ、鷹の爪が来ます！
基本のスープに粟国の塩のコク、塩っ辛過ぎずに丁度良く、塩も美味い！
スープに麺を付け、ひとすすりすると美味さが広がります！
卓上の黒七味や別盛りで味変も出来て飽きません！
スープ割りは、鰹出汁が入っていて、割りスープだけでも上品な味でつけ汁に入れれば、これまた極上です♪
いゃ〜、遠くに来た甲斐がありました！
けど、遠い笑
何も邪魔な物が無く、かと言って奥深く、全てが纏まりとても美味しい中華そばでした！
ご馳走様でしたψ(๑'ڡ'๑)ψ