この口コミは、yuki☆29さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.3
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.3
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
神宮前に行ったら、プリポーさん♪
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2024/09/02 更新
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
原宿のオアシスに美味い豚肉を求めて♪
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2024/04/23 更新
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今日は、原宿のハラカドにあるプリポーさんにお邪魔しました♪
前回お邪魔して、美味しくて、友達と一緒にまたお邪魔しました！
トンカツのセットを予約していたのですが、メニューと食欲に負け、今回はサムギョプサルセットに変更させていただきました！
あと、やっぱりトンカツも食べたくヒレカツとメンチカツも頼んじゃいました！
友達は、初めてなので、トンカツセットをチョイスです！
しばらくして、お漬物とサムギョプサルセットの到着です！
プリポーさんのお漬物は、色々な根菜等の入ったカラフルで食感も楽しめる漬物で見ても食べても楽しいお漬物です！
写真を撮ったつもりが全然撮れていなかった笑
ですが、セットされたサムギョプサル鍋に綺麗に食材を並べ、しばらく蒸し焼き状態にします！
待ってる間にヒレカツ＆メンチカツの到着です♪
先ずは、ヒレカツを塩でひと口…美味い！
ジューシーであり、サクサクの衣がやっぱり美味い！
前回も思ったのですが、プリポーさんのトンカツは、水分含有量が素晴らしく、ちょっと有名なお店でも、下になっている面が水分でべちゃっとしてたりして、それが何だかなぁ〜って思うのですが、プリポーさんのトンカツは、ジューシーなのに、下面もサクサクで美味しいんですよねぇ〜！
メンチカツも美味しい牛肉の香りと旨味がして、豚肉も入っているのかな、ジューシーでコクもあるのに、ベタベタせずスッキリ食べられるんですよね！
さて、待っているとサムギョプサルの完成です♪
今回は、担当のお姉さんが丁寧に説明していただきました笑
タレは、自家製タレ、メイプルニンニク、胡麻塩、山椒塩です！これまた、個性的なタレです！
お野菜は、紫キャベツ、紫蘇、オクラ、エリンギ、ラディッシュ本山葵、ニンニク、ニンニクの芽、葱胡麻、荏胡麻の醤油漬けとこちらも種類豊富で個性的です！
そしてメインのお肉は、やごろう黒豚、やごろう黒豚の昆布〆、霧降ハーブ豚です！
焼きあがった頃に、お姉さんがハサミで豚肉を切っていただき、スタートです♪
では、先ずは、ハーブ豚をそのまま塩で…美味い！
臭みも全くなく、脂と赤身の旨味が半端ない！
続いてやごろう黒豚…こちらはバラ肉で脂の旨味がやっぱり美味い！
そして昆布〆…食べ進めていると、最後に昆布が顔を出し、旨味が半端ない！
さて、本来のサムギョプサルの食べ方で野菜と共にいただきます！
いゃータレも美味いし野菜と一緒に食べるとさっぱりもりもり食べられます！
ニンニクも国産だと思うのですが、全然臭くなく、甘くホクホクですし、メイプルニンニクも辛くも臭くも甘すぎも無く、食材と調和して合いますねぇ！
そして、今日のご飯は、ミルキークイーンの炊きたてなので、甘みと旨味が最高です！
ご飯も進みます！
しじみ汁も泥臭く無く、しじみの良い香りと旨味でコハク酸爆発してます笑
本来のサムギョプサルも良いですが、プリポーさん独自のサムギョプサルも美味いです♪
女性の方も匂いや煙を気にしないで、もりもり食べられると思います！
そして何と言っても、お安い！！
最高なお昼ご飯でした！ご馳走様でしたψ(๑'ڡ'๑)ψ