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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
早起きは三文の徳!?
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2025/08/11 更新
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今日は、前々から行ってみたかった秋葉原にある、ほたて日和さんにお邪魔しました♪
こちらのお店は、朝は9時30分頃から記帳が始まるとの事なのですが、直ぐには席が埋まってしまうみたいなので、私には前乗り必須なんで前日ドミトリーに予約して、早起きしました笑
朝7時20分店前に到着した頃には、すでに10名の列が!!!!
平日です！
目の前を出勤前の方々が行き来する中ひたすら、待ちます！
前例の猛者たちは、折りたたみ椅子持参です！
流石！待ちます…待ちます…待ちます…!
8時30分頃、定員さんが冷たいおしぼりを下さいました！
9時頃、店主さんが人数確認＆挨拶に！
9時20分少し前倒しで記帳開始で、11時20分枠を確保して、また待ちます笑
時間10分前に店に戻り、時間になりやっと入店です！
お店に入り食券を購入して、席に着きます！
ほたての昆布水つけ麺のみなので、今回は塩にしました！
しばらくして到丼です！
こちら、食べる手順があるので分からなければ、丁寧にレクチャーしてくださいます！
先ずはほたてのカルパッチョをパクリ…美味！
続いて麺をそのままパクリ…美味！腰もあり数種の春よ来い100%の麺で、香りもあり昆布水も絡んで美味です！
続いて、鰹塩を一振りしてパクリ…美味！
やっと汁に浸けます笑！
つけ汁は、帆立出汁をベースに旨味が重なり合い帆立も強すぎずに、美味です！
具材は、鳥チャーシュー、豚チャーシュー、帆立カルパッチョ、メンマ、小松菜です！
メンマは、独特は香辛料が使われていたり各々しっかりと仕事がなされていて、食べ飽きません！
むしろ、大盛りの麺が足りません笑！
その他、薬味に山葵、ディル、カボス果汁があります！
ディルが以外と合い美味しい！
続いて、チャーシュー丼の着丼です♪
こちらも変わっていて、食べ進めて卵をかけて卵かけチャーシュー丼に変化出来ます！
ほたてに特化したお店ですが、ひと品ひと品手の込んだ仕事がなされ美味しかったです！
並んだ甲斐がありました！
時間がある人は、記帳開始ギリで並ぶのも手ですね！
美味しかったです、ご馳走様でしたψ(๑'ڡ'๑)ψ