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啓蟄神泉、駒場東大前、渋谷/フレンチ、イノベーティブ、ワインバー
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夜の点数:4.2
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¥30,000~¥39,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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[ 料理・味4.2
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ]
手の込んだ構成。美しくて美味しい。
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春菊 ズワイガニ キウイ
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メークイーン 炭化檸檬
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2024/03/20 更新
渋谷駅から歩いて10分くらい。松濤のお店。
席はカウンターのみ。この日は食べ歩き友達2人と一緒でしたが、ソムリエールの方、シェフとの会話もできますし、自分たちでも色々と会話できました。
料理がデザートも含めて12品くらい出てきました。
品数が多いとフォーカスが失われて、食べてるこっちは何が何だかわからなくなるものですが、一貫して美しく美味しい料理でした。
どの皿もとても清々しい気持ちの食後感。
模型作りのような手の込んだ料理が続くけど嫌味じゃなくて、楽しくなりました。
ワインはペアリングコースで頼みました。
各季節ごとに訪問してみたいです。