小肌穴子さんが投稿した啓蟄(東京/神泉)の口コミ詳細

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小肌穴子の食べ歩き

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啓蟄神泉、駒場東大前、渋谷/フレンチ、イノベーティブ、ワインバー

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2024/03 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

手の込んだ構成。美しくて美味しい。

渋谷駅から歩いて10分くらい。松濤のお店。

席はカウンターのみ。この日は食べ歩き友達2人と一緒でしたが、ソムリエールの方、シェフとの会話もできますし、自分たちでも色々と会話できました。

料理がデザートも含めて12品くらい出てきました。
品数が多いとフォーカスが失われて、食べてるこっちは何が何だかわからなくなるものですが、一貫して美しく美味しい料理でした。

どの皿もとても清々しい気持ちの食後感。
模型作りのような手の込んだ料理が続くけど嫌味じゃなくて、楽しくなりました。
ワインはペアリングコースで頼みました。

各季節ごとに訪問してみたいです。

  • 春菊 ズワイガニ キウイ

  • メークイーン 炭化檸檬

2024/03/20 更新

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