この口コミは、トースター松井さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.3
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 3.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク3.0 ］
カジュアルな雰囲気で気負いせずいただけるディナー
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2020/12/14 更新
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今回訪問したのはC:GRILL。コンラッドホテル40階に構えるグリル料理コースを提供するお店です。
店舗に入るとスタイリッシュなカウンターがあり、窓側にはパノラマビューを堪能できる2名席、ホール真ん中には4名席、端にはソファー席。カジュアルで洗練された雰囲気で食事がいただけます。
こちらのお店はコース料理のみ。今回は以下のコースをオーダーしました。
京都宇治平飼い卵と神戸弓削牧場フレッシュチーズ
丹波大黒しめじ、六甲シャンピニオン、トリュフ
アミューズで出てくる一品。口の中でふわっと消えるチーズは酸味が特徴的。
近海産かわはぎ、新蓮根、和梨、京都九条葱
カワハギ味を存分に味わえる一品。
京都産舞子金時のカプチーノ、松茸、近海産イカ、ピスタチオ
一口目は金時の甘さがきて、イカを噛んだ瞬間食感と味はナタデココのよう、甘さが際立つスープに松茸の濃厚な香りとピスタチオの食感。味わったことのないスープに驚かされます。
アトランティックロブスターの薪焼き
ふっくらとした食べ応えのあるロブスターはシンプルな素材の旨味にエスニックの刺激が感じられます。
近江牛フィレ肉の薪焼き
周りがカリカリに焼かれていて中身はレア。フィレ肉を最高に美味しくいただけます。
秋のモンブラン、ブレックペッパーメレンゲとカシスソルベ
甘いモンブランにスパイスの効いた食感の良いメレンゲ。お口直しのカシスで締めくくり。
コーヒーまたは紅茶
全体的にお料理のボリュームを感じました。個人的には近江牛のフィレ肉がいちばん美味でした。