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昼の点数：4.1
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2023/05/14 更新
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台湾煮卵980円を頂きました。約3年ぶり、前回が塩で今回は如水流台湾が試してみたかったのでようやく念願かないました。
醤油スープに辣油と愛知県産のひき肉を使っているとのこと。みじん切りされた玉ねぎの歯応えと程よい辛さ、とにかくよく合うコシのある細麺です。とにかく如水さんの麺は美味しい。
普段味わうことのない上質な台湾ラーメンでした。
家族が頼んだ醤油ラーメン煮卵の写真も掲載いたします。
次回はつけ麺に挑戦したいです。
いつも美味しい一杯ありがとうございます。