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昼の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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［ 料理・味4.0
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銀座あさみで味わう、昼の小さな贅沢
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2025/10/30 更新
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夜だとちょっと敷居が高いけれど、ランチなら気軽に楽しめると聞いて来てみたかった日本料理の名店、「銀座あさみ」
予約して、鯛茶漬けをいただきました。入り口近くのカウンター、高級店の雰囲気はさすがに味わえなかったけど、十分に贅沢な気分。
カウンター越しに、年配の料理人の方が寡黙にテキパキとお料理する姿に、料理好きだった父を思い出し、懐かしくて温かい気持ちがこみ上げます。
鯛茶漬けは、一口食べるとふわっと旨みが広がります。出汁をかけると香りが立ち、鯛の身がほどけていく感覚がたまりません。
カウンターでさくっと味わうお茶漬けでも、昼のひととき、贅沢な和の味と、温かい気持ちに包まれました。
いつか夜のお席にお邪魔できたらなぁ。