愛知・岐阜グルメ肉が好きさんが投稿した志のだや（岐阜/田神）の口コミ詳細 [食べログ]

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志のだや田神、名鉄岐阜/食堂、そば、うどん

1回

夜の点数：4.0
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2025/05 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］

ずっと変わらない味

いつ来ても変わらない、安心感のある味わいにほっとさせられるお店。何度食べても飽きることなく、自然とまた足が向いてしまいます。特に中華そばは、自分にとって完全に「心の味」と呼べる存在で、どこか懐かしく、そして優しい味がします。

スープはあっさりしていながらもコクがあり、じんわりと体に染みわたるような旨さ。飲み干したくなるほどバランスが良く、麺との相性も抜群です。しっかりとしたコシがありつつも、スープを程よく絡めてくれる細めの麺がクセになります。

トッピングもシンプルながら一つひとつ丁寧に作られているのが伝わり、全体として非常に完成度の高い一杯に仕上がっています。派手さはないけれど、ずっと通いたくなる魅力が詰まっています。

忙しい日常の中で、ふと食べたくなる味。定期的に恋しくなってしまう自分がいて、それがこの店のすごさだと思います。変わらない美味しさに感謝しながら、これからも通い続けたいと思える名店です。

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2025/06/01 更新

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