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昼の点数：3.9
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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ミシュランにも選ばれたはまぐり塩らぁめん
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2025/05/18 更新
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三重県桑名市にある「らぁめん登里勝」は、三代続く寿司職人が手掛けるラーメン店。名物の「はまぐり塩らぁめん」は、桑名名産のはまぐりを使用した一杯で、ミシュランにも選ばれたことがあるとのこと。
スープは蛤をはじめ、様々な素材からとった出汁が効いた味。やはりスープは蛤の味わいが高い比率で、海の香りがふんわりと広がる。
他でなかなか食べれる味ではないので桑名を訪れた際はぜひ訪れていただきたいお店。