かよむすさんが投稿したやまぐち（京都/祇園四条）の口コミ詳細 [食べログ]

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やまぐち祇園四条、京都河原町、三条京阪/イタリアン、イノベーティブ

2回

夜の点数：5.0
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：5.0
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/12 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥40,000～￥49,999

/ 1人

やまぐちシェフのお料理と笑いのスパイスは超一流！

楽しみにしていた「やまぐち」さん
待ちに待ったこの日が訪れました。
初訪問から3年
有り難く2回目の訪問がやっと叶いました✨
貴重なお席にお誘い頂いて感謝しかありません
ありがとうございます

風情ある街並みの中、趣のある古民家
中に入って靴を脱いで上がります
カウンター席が7席
2階にもお部屋があるそうです

ワクワクな中
この日のコースが始まります

☆Cadel Bosco FRANCIACORTA(Italia)
★完熟金柑のフォアグラテリーヌブリュレ
★バゲット(シュクレクール)

★雲丹(北海道蝦夷馬糞)干し貝柱ジュレ紅マドンナ、人参ピューレ

★キャビア、蕪、さわら炙り、蕪ソース
　蕪は昆布を挟み重しを掛けながら塩と砂糖で脱水

★冷製麺パスタ(カッペリーニ)、もずく、トマトエキススープ、香箱蟹(間人)、ハーブサラダ

★8時間蒸しあげた蝦夷鮑、りんご(こみつ)とパルメジャーチーズのリゾット、黒トリュフ
☆GEVREY-CHAMBERTIN LA JUSTICE 2023(France)

★七谷鴨、55日飼育、エトフェ(窒息鴨)、アプシウスソース
冷蔵庫で水分を抜き、高温で休ませながら焼き上げたジューシーな鴨

★暖かいパスタ、フカヒレ、フグ白子ソース、柚

☆炒り番茶

★苺、黒豆ソース、キャラメルパンナコッタ
☆コーヒー、紅茶、エスプレッソ、ハーブティー

今回も笑いがいっぱいで
大好きなシェフのお料理は
どれもめちゃくちゃ美味しい〜

雲丹〜甘みが広がって口福感に
満たされます

トマトの旨みが溶け込んだスープに
カッペリーニをまとわせて頂きます　
そこに蟹、カラスミパウダー！
幸せです^ ^

楽しみにしていた七谷鴨！
旨みが濃くてジューシー
脂も甘くて皮パリッ！
めちゃくちゃ美味しいです♪

デザートも最高に美味しいです
パンナコッタと黒豆ソースの相性のいいこと！
滑らかで黒豆の香りがしっかりしています

幸せな2時間を過ごさせて
頂きました
幹事様、ご一緒させて頂いた皆様
ありがとうございましたm(_ _)m

完熟金柑のフォアグラテリーヌブリュレ

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Cadel Bosco FRANCIACORTA(Italia)

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バゲット（シュクレクール）

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雲丹（北海道蝦夷馬）干し貝柱ジュレ紅マドンナ、人参ピューレ

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雲丹（北海道蝦夷馬）干し貝柱ジュレ紅マドンナ、人参ピューレ

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キャビア、蕪、さわら炙り、蕪ソース蕪は昆布を挟み重しを掛けながら塩と砂糖で脱水

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冷製麺パスタ（カッペリーニ）、もずく、トマトエキススープ、香箱蟹（間人）、ハーブサラダ

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GEVREY-CHAMBERTIN LA JUSTICE 2023 (France)

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8時間蒸しあげた蝦夷鮑、りんご（こみつ）とパルメジャーチーズのリゾット、黒トリュフ

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七谷鴨、55日育、エトフェ（窒息鴨）、アプシウスソース冷蔵庫で水分を抜き、高温で休ませながら焼き上げたジューシーな鴨

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暖かいパスタ、フカヒレ、フグ白子ソース、柚

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苺、黒豆ソース、キャラメルパンナコッタ

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2026/01/05 更新

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1回目

2022/06 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥30,000～￥39,999

/ 1人

超一流のお料理の中に笑いのエッセンス

半年以上前から楽しみにしていた「やまぐち」さん
待ちに待ったこの日がやっと訪れました。
貴重なお席のお誘い、感謝しかありません。
ありがとうございます✨

風情ある街並みの中、趣のある古民家、渋めの緑色の暖簾にやまぐちの文字。
わぁ〜〜やまぐちさんだぁ✨
テンションあがります〜〜♪

この日のコース　
(メニューはご一緒さまから)
■パッションフルーツ　下にフォアグラ白味噌
■貝柱のコンソメジュレ、赤雲丹、じゅんさい、玉蜀黍のブラマンジェ
■毛蟹にたっぷりのキャビア、桃、ヨーグルトとクリームチーズのソース
■鰻のクレープ、トリュフ、マンゴー、エシャロット
■冷製パスタ、三河の赤座海老、フルーツトマトソース、かけ放題のカラスミパウダー
■アワビのステーキ、大徳寺納豆パウダー、リゾット
■黒毛和牛ステーキ
■鱧のクリームパスタ、サマートリュフ
■メロンソースのかき氷、下にパンナコッタ
■コーヒー

めちゃくちゃ美味しかった〜✨✨✨
めちゃくちゃ笑った〜〜
シェフと幹事様、コンビを組んでお笑いデビューできるんじゃないかなぁ〜って思うくらい笑いの渦の中での楽しいお食事会でした。

最初の一品
パッションフルーツのパンチのある酸味
濃厚で旨みたっぷりなフォアグラと白味噌にムースにノックアウトです〜
美味し過ぎます✨

次も美味しいが続きます。
玉蜀黍好きにはたまりません！✨

そして大大大好きな蟹がたっぷり、キャビアまでたっぷり、そこに桃です〜　
ヨーグルトソースの美味しいこと！
この一皿が私の一番のお気に入り✨

クレープ登場！
丁寧に焼かれたクレープ
その上に鰻、マンゴー、トリュフ、、巻いて頂きます。
最高贅沢レベルのクレープ、たぶん一生に一度レベルです✨

冷製パスタ
ここでカラスミかけ放題！！出ました〜！！
冷製パスタにフルーツトマトソースがよく絡んで美味しい✨
海老の頭の中にある身、これが濃厚でめっちゃ旨です。
かけ放題のカラスミもいっぱいかけて幸せの味。

大きな鮑とリゾット
見た目も緑が爽やかです。
大徳寺納豆パウダーがしっかりとアクセントになって美味しい✨
鮑は柔らかく濃厚な旨みがあり美味しくてあっという間になくなってしまいました。

ステーキ✨
席に座った時からめちゃくちゃ気になって見てました。
シェフがじっくり丁寧に2時間かけて美味しくしてるところを。
一口頂いた瞬間から美味しい〜✨✨✨

〆のパスタ
お腹いっぱいですが、めちゃくちゃ美味しい！✨
クリーミィーで大好きな味です。
サマートリュフがいっぱい、眼福でございます♪

最後のデザートはかき氷
私は初めてなので知らなかったですが、「やまぐちさんの夏」には必ず現れるそうです。
ラッキーな出会い、かき氷✨
こちらも贅沢過ぎる初めて出会ったかき氷。
何これ！メロンソース〜めちゃくちゃ美味しい✨
最高に幸せ〜〜

最初の一皿から最後のかき氷まで美味しくて幸せ過ぎました〜
お誘い頂けたこと、感謝の気持ちでいっぱいです。

シェフ、幹事様ご夫妻、ご一緒の皆様
ありがとうございました。

パッションフルーツ　下にフォアグラ白味噌

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貝柱のコンソメジュレ　赤雲丹　じゅんさい玉蜀黍のブラマンジェ

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毛蟹にたっぷりのキャビア、桃ヨーグルトとクリームチーズのソース

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鰻のクレープ　トリュフ　マンゴー　エシャロット

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クレープ巻きました。

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赤座海老の頭の中には味噌と旨みたっぷりの身が詰まってます。

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冷製パスタ　三河の赤座海老　フルーツトマトソースカラスミかけ放題

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かけ放題のカラスミ

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アワビのステーキ　　リゾット大徳寺の納豆パウダー　　

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黒毛和牛のステーキ

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鱧のクリームパスタ　サマートリュフ

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メロンソースのかき氷　下にパンナコッタ

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コーヒー

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可愛いミニ庭園

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2022/06/18 更新

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