やまんば2019さんが投稿した麺家 紫極(埼玉/さいたま新都心)の口コミ詳細

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やまんば2019

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麺家 紫極さいたま新都心、与野、北与野/ラーメン

3

  • 夜の点数:3.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 2.5
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 2.5
      • |酒・ドリンク -
3回目

2023/08 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス2.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

ラーメン+バラチャー+ライス

麺家紫極
ラーメン+バラチャー +ライス
かため

久々の紫極さん

普段まぜそばに傾向していて、ラーメンに対する経験則が足りませんが、このラーメンが美味しいと言うことだけはわかります!

短めの麺がすすりやすくて、ご飯にも合わせやすい。

バラと肩の2種類のチャーシューも味わい、スープに浸した海苔で海苔巻きを楽しんだり、麺と一緒に食べて風味を楽しんだり。

おしまいは少しだけかために炊かれた、ライスに残ったスープをかけて、豚茶漬け。

余す所なく美味しかったです!さすが埼玉の家系ラーメンの急先鋒!

ごちそうさまでした!

#麺家紫極
#ラーメン
#家系ラーメン
#酢入れますか

2023/08/23 更新

2回目

2023/04 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

ラーメン

麺家紫極
ラーメン+ネギ塩丼

美味い!
家系不毛の地と言われている埼玉で、この美味しさはすんごい。
ラーメンの経験値は低いんですが、このラーメンはかなり美味しいという事はわかる。

その味とか限定丼のコスパとか接客レベルとか全てがさすが家系埼玉1の称号。

麺を食べ終えて、おしまいに残ったスープをご飯にかけて食べるのがお気に入り。

とても美味しかったです。

ごちそうさまでした。

#麺家紫極
#ラーメン
#家系
#家系ラーメン
#酢入れますか

2023/04/26 更新

1回目

2023/04 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス2.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

ラーメン

麺家紫極
ラーメン

麺友さんとすすりケーション

お好みはかためで。

見た目どおり濃厚でクリーミー。

酒井製麺の中太縮れ麺はもっちりめっちゃ旨い!

瑞々しいほうれん草、チャーシューもしっかり食感でこれまた良いですね!

卓上も豊富で味変も楽しめます。

特に秘伝のタレと言われてるニンニク醤油がライスにもラーメンのスープにも合ってかなり美味しかった。

家系で県内1の呼び名の通りかなり美味しい家系ラーメンでした。

ごちそうさまでした!

#麺家紫極
#ラーメン
#家系ラーメン
#酢入れますか

2023/04/12 更新

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