まゆまゆ76671さんの「行った(口コミ)」お店一覧 [食べログ]

MADRE

軽井沢町その他/洋菓子、ジェラート・アイスクリーム

3.31

36人

夜-

昼-

定休日: -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：4.5

昼の点数：4.4

テイクアウトの点数：4.0

人生で1番美味しいポップコーン

2025/05訪問

3回

フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ

2025年Silver受賞店

イタリアン EAST 百名店 2025 選出店

フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ

中軽井沢、信濃追分/イタリアン

4.44

179人

夜￥40,000～￥49,999

昼￥40,000～￥49,999

定休日: -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：4.1

究極の掛け算

2024/06訪問

1回

2025年Bronze受賞店

うなぎ百名店 2024 選出店

山勢

松本/うなぎ

4.15

217人

夜￥20,000～￥29,999

昼￥6,000～￥7,999

定休日: 月曜日、火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：3.9

素敵空間で最高の鰻

2024/02訪問

1回

タルトケイ

掲載保留タルトケイ

軽井沢/ケーキ、洋菓子、スイーツ

3.31

43人

夜-

昼～￥999

定休日: -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

テイクアウトの点数：3.8

接客も素敵な激うまタルト

2024/10訪問

2回

レストランナズ

2025年Gold受賞店

移転レストランナズ

信濃追分、御代田/イノベーティブ、イタリアン

4.52

223人

夜￥60,000～￥79,999

昼￥60,000～￥79,999

定休日: -

昼の点数：3.8

✔︎nomaにいたこともあるシェフ ✔︎イタリアン×北欧料理×発酵という唯一無二のお料理 ✔︎プレゼンテーションが素晴らしい ✔︎シェフが全て説明しにきてくれる ✔︎素敵空間好みだった点はすごく好みだったのですが、刺さらなかった点はだいぶ刺さらずで、またいくかはすごく迷う.... とにかく見た目が美しくて、食材を見せてくださるのも楽しい。そしてシェフが全部説明しに来てくれる感じや、器がしっかりアツアツの状態だった点、とても良かったです。お店の雰囲気も素敵で、天井高めな感じ。肝心のお食事内容は、前菜までは見た目がすごく好みでしたが、後半のお食事が刺さらず。それの特に印象に残ってしまったのがドリンク。ペアリングマストで、ノンアルかワインかを選びますが、レアめなワインは全く出ていないこの内容でドリンク1.75万＋サはびっくりです。（ちなみにお料理は1.65万＋サ）内訳知らない方がいいかも。ノンアルは1万ちょっとくらいとのこと。紫蘇スパークリングにカシス入ってるもの、薔薇やラズベリーを使った女子ウケが良さそうなもの、きゅうりを使ったカクテルなどで、グラスの形も全部違ってたし楽しそうでした。以下詳細・Champagne Gaston Chiquet Rose Premier Cru 　シャルドネ、ピノムニエ、ピノノワールロゼシャンパーニュで乾杯珍しい？と思ったけど、キッシュのラズベリーにマッチ。前菜2皿に合わせて。　× ・ウチダザリガニ×アメリケーヌソース×ラズベリー×キッシュザリガニがたくさん入ったバケツが来てびっくり！キッシュ1つに5匹ほど使ってるみたいです！サクサク出来立てあったかで強く持つと壊れちゃいます注意。笑・いか×大門素麺×キャビア×発酵茄子のソース組み合わせがとにかく楽しく見た目も美しい一皿！いかもねっとりで美味しい。・Ribolla Gialla Collio Gradis'ciutta 　イタリア/フリウリヴェネツィアジュリア　リボラジャッラ　× ・白海老と三つ葉のリゾット×トマト干し×発酵きゅうり×鰹と発酵ポルチーニのスープおこげもしっかり♡梅干しならぬトマト干し。トマトやきゅうりはピクルスに。・SUMAN MOON DROPS 　スロヴェニア　ソーヴィニョンブラン、ラシュキリースリング、　レンスキリースリング、シャルドネ等々だいふオレンジワイン寄り　× ・ズッキーニ×雲丹このお皿ほんと素敵だったしお気に入り。様々な調理法のズッキーニがはいってます。・PARASCHOS not 　イタリア/フリウリヴェネツィアジュリア πのロゴよくみるワイナリー　× ・サーモン×カブ・サーモン×奈良漬　サーモン×金柑×ルバーブお店のスペシャリテ。どれも組み合わせが珍しく食感も違って楽しい。・ローズマリーとじゃがいものフォカッチャ塩分かなり控えめなので（薄味派ですがそれでも足りないと感じた）ソースにつけて食べる方が良いかなと思うのですが、サーモンと一緒に出てきたのは少し謎。酵母っぽい味が強くてあまり好みではなかったです。・Marlborough Sauvignon Blanc　Churton 　ニュージーランド　ソーヴィニョンブラン　× ・鮎×万願寺とうがらし×春巻き中に万願寺とうがらし入ってる組み合わせが好き　みでした。スイカソースは鮎の苦味に合わせてとのことでしたが想像以上に甘めでした。・TASO Valpolicella Classico Superiore 2011 　イタリア / ヴァルボリチェッラコルヴィーナ、モリナーラ、ロンディネッラ　× ・短黒和牛メインはあまり好みではなかったです。筋が気になったりのお肉自体の食感があまり良くなく... 野菜の説明が急になくなっちゃいましたが、ズッキーニの上に乗ったカチョカヴァロ（たぶん）が美味しかったです。長野らしくりんごも添えてありました。トリュフはオプションです。・Cabernet Sauvignon 2018 MOVIA 　スロヴェニア　カベルネソーヴィニョン　× ・短黒和牛×ローズマリーを練り込んだパスタ牛肉がメインなので仕方ないんだとは思いますが、麺が薄過ぎてもう少し厚い方がよかったです。ローズマリーを練り込んだ麺をもう少し楽しみたかったです。・コーヒーデザートワインはオプションです。　× ・カシスのアイス　カシスの葉がパリパリになってました。初めて！・ヘーゼルナッツのケーキ

2022/07訪問

1回

軽井沢川上庵本店