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昼の点数：4.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.9
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.9
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク4.0 ］
塩ラーメンの理想郷
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2022/06/04 更新
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日本最北端、北海道稚内。近くには有名なノシャップ岬や離島行きフェリー乗り場がありますが、なんとも人が少なく、商店街はシャッター通りで寂しい限り。
ここ、青い鳥さんは過去4回ほどフラれており、再々再々チャレンジでやっと、やっとお目通りが叶いました！！
１．席
お店に入るとしっかりと感染症対策がなされており、カウンター＋テーブル席数席が配置され、開店後すぐに満席。流石です。
２．雰囲気・接客
ご夫婦？お二方でやられており、女将さんが作っていました。アットホームな雰囲気で、常連さんも多そうでした。
３．味
塩ラーメン、見た瞬間「これは間違いない」と確信。美味しいオーラが滲み出てますよ。アツアツの澄み切った極上スープに太麺ではないけれど、もちっとした食感でなんとも旨い麺。チャーシューは昔ながらのもので少しパサっとしているけどそれがまたノスタルジックに旨い！これは、、食べ進めると、だんだん身体が温まるとともに、心にも染みてきて、、悩んでいたことや、心につかえていたことや、背負っていたものや、、そうしたものが少しずつ解きほぐされていく、、なんとも不思議な感じでなんだか涙が出ててきました。
４．価格
塩ラーメン800円。たったの800円でこの極上な味を堪能できる。まさに幸せの極致。
５．感想
味覚療法というものがあるならば、青い鳥の塩ラーメンはまさに味覚療法を体現している。素晴らしき塩ラーメンがここ稚内に。４回フラれたけど、出逢えてよかった。。店内の壁にはいくつもの有名人のサインが。その中に志村けんさんと上島竜兵さんの２ショットの写真とともにお二人のサインが飾られていたのを見つけて、また涙が出ました。
泣けるラーメン、青い鳥。また心の洗浄に来させてください。大変ご馳走様でした。