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福岡へ旅行の際、訪問しました。
地元が中洲の友人と会うために福岡に進出。
おすすめの焼き鳥屋さんがあるとのことで、
お邪魔しました。
【雰囲気】
外観、内観共に、清潔感があり入りやすい雰囲気です。
平日の夜に訪問しましたが、予約なしで入店できました。
ただ、店内は結構満員だったため、予約した方が無難かもしれません。
入店すると、店員さんが丁寧に席へ案内してくださいました。他の口コミを拝見しても書かれていますが、
店員さんがとても優しく、接客が丁寧で素晴らしいです。
【注文】
・博多名物とりかわ
しっかり巻かれていてボリュームがあります。
香ばしくかりかり目に仕上がっているため食感も◎です。
焼き鳥屋に行くと必ず食べる鶏皮ですが、
これまでの鶏皮で、かなり上位に位置する味です。
博多の鶏皮はやはりパリパリで美味しいですね！
・骨なし豚足
豚足で煩わしい骨を抜いて仕上げているため食べやすい！コラーゲンの塊、豚足はお肌にもよいかも！
ビールが進む味ですね！
・ぱりぱり冷やしピーマン
最近博多で流行りのピーマン、略すと「パリピ」らしいです。自家製の肉味噌が特に美味です。
・ごまカンパチ
その日質の良い魚を仕入れているため当日はかんぱちでした。身がプリプリで、鮮度が良いので旨い！
・キモ
スタッフさんに話を聞いたらこれ目的で来店するぐらい人気らしいです！
口の中でとろける食感は他にはない旨さです！
・自家製つくね
かめばかむほど味が広がるつくねです。
見た目よりも柔らかい不思議な食感です。
・平打ちとりかわ タレ・塩
ぐるぐるではない波打ったとりかわです
ぱりっと焼いたとりかわはタレでも塩でも旨い！
・ハツ
臭みの全くないはつです。こりこりで焼酎にぴったり！
おかけが進みますね〜！
・山芋のり塩揚げ
のり塩の香りがカリッとした衣にあり、中の山芋はほくほくになってます。これもお酒に合う！
友人は毎回これを注文するそうです。
・豚バラ海老巻き
女性に人気の海老とジューシーな豚バラがコラボ。
間にはさんである大葉の香りがアクセントになってます。
・海老クリームコロッケ
大ぶりなコロッケの中にはクリーミーな海老が潜んでます。恵比好きにはたまらない一品ですね！
・いちじくバターバケット添え
ほくほくのバケットに自家製のいちじくバターが乗ってます。大ぶりないちじくバターは食べ応えもあります！
・そぼろ丼
焼きおにぎりもありますが今回はそぼろ丼
ご飯にたっぷりのそぼろが乗っていて飲みの〆にピッタリ。量も多すぎずちょうど良い！
これが自宅で作れればどんなに良いか。。笑
・うずら
個人的にうずらが好きなので、
メニューにあるとテンションが上がります！
うずらの煮卵が刺さってます。
味もしみ込んでぱくぱく行けます！
【総合】
個人的に、今までの焼き鳥屋さんで間違いなく上位の美味しさです。それなのに値段も高くなく、コスパが最高でした。地元にもこんな居酒屋が欲しいものです。笑
また、ショップカードがカウンターに置いてありました。
福岡に旅行の際には絶対また来たいので、
1枚持って帰りました！
ご馳走様でした。とても美味しかったです。